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備前屋 洞店

グルメ・レストラン

3.07

1件のクチコミ

岡崎

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施設情報

施設名
備前屋 洞店
住所
  • 愛知県岡崎市洞町字的場72-2 ピアゴ洞店内
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カテゴリ
  1. グルメ・レストラン

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クチコミ（1件）

岡崎 グルメ 満足度ランキング 344位
3.07
アクセス：
4.00
コストパフォーマンス：
3.50
サービス：
3.50
雰囲気：
4.00
料理・味：
3.50
バリアフリー：
3.00
観光客向け度：
4.00

  • 代表銘菓「あわ雪」

    • 3.5
    • 旅行時期：2012/01（約13年前）
    • 0

    岡崎市内にある天明二年(1782)創業の和菓子の老舗。現在は八代目。代表銘菓は「あわ雪」。これは、江戸時代に岡崎宿の茶店「...  続きを読むあわ雪茶屋」で供された「あわ雪豆腐」をお菓子の形に復活させたもの。卵白を主原料に砂糖を加えて泡立て、寒天で固めたお菓子で、口の中で淡雪のように溶ける味わいが三河地方を代表する銘菓となりました。種類も豊富ですが、300円の小さなタイプは、コーヒー味とブランデー味の二種類。入れ物の箱には小さな包丁が付いていて、これで少しずつ切りながらいただきます。
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    投稿日:2012/03/22

    代表銘菓「あわ雪」 2

1件目～1件目を表示（全1件中）

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岡崎

66

2012/01/07～2012/01/08

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by たびたびさん

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