代表銘菓「あわ雪」
- 3.5
- 旅行時期：2012/01（約13年前）
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by たびたびさん（男性）
岡崎 クチコミ：50件
岡崎市内にある天明二年(1782)創業の和菓子の老舗。現在は八代目。代表銘菓は「あわ雪」。これは、江戸時代に岡崎宿の茶店「あわ雪茶屋」で供された「あわ雪豆腐」をお菓子の形に復活させたもの。卵白を主原料に砂糖を加えて泡立て、寒天で固めたお菓子で、口の中で淡雪のように溶ける味わいが三河地方を代表する銘菓となりました。種類も豊富ですが、300円の小さなタイプは、コーヒー味とブランデー味の二種類。入れ物の箱には小さな包丁が付いていて、これで少しずつ切りながらいただきます。
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大きなお店
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あわ雪の種類は豊富
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 3.5
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2012/03/22
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