串揚伊佐 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 白山で季節感あふれる串揚げ

  • 4.0
  • 旅行時期：2012/10（約13年前）
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  by スパイス さん（女性）

  大塚・巣鴨・駒込 クチコミ：10件

  

  by スパイスさん（女性）

  大塚・巣鴨・駒込 クチコミ：10件

  カウンター7席と4人掛けテーブルふたつのこぢんまりしたお店。
  最もいいかんじです。
  
  揚げ担当とホール担当の若き二人...  続きを読むのオーナーは、
  根津の「はん亭」出身だそう。
  ていうか、ホールの方の感じのいいこと～～～。
  一度訪れた人はみんな再訪するでしょ。私も、親つれて行きたくなったもの。
  
  まずは生ビールで乾杯！
  前菜（この日は焼き茄子豆腐と秋刀魚の燻製 ･･･でも、写真撮れてない。涙）、
  生野菜が登場。オリジナルブレンドした八丁味噌をつけて箸休めに。
  「お飲み物は？」では、マコン･ヴィラージュをいただきましょう。
  
  最初は定番の車えび、そしてうずら卵。
  半熟のうずらは2個がつながっているのだけど、
  1個はカツオで味付けしてありました。
  
  カマス、アサリ、エリンギ（これおいしかった！）、
  穴子、子牛＆チーズ、煮こごり、鮭＆イクラおろし、
  アスパラ、山芋、カレー粉をまぶした蓮根…などなど、
  お客からストップがかかるまでのおまかせ串揚げとなります。
  でも、「単に素材を揚げただけ」というのはひとつもない。
  すべて仕事が入った逸品ばかり。
  味もしっかり決まってるので、ソースも不要。「
  2度づけあかん」の心配はいりません。
  次に何が出てくるのかわからない、そんなドキドキ感も楽しい。
  
  途中「お口直しに」、ともずく酢が運ばれました。
  これでリフレッシュしてまた食べちゃうんだなー。ﾆｸｲ！
  
  なんだかんだ14本ほどいただいたところでストップ。
  最後は栗の甘露煮の串揚げ。デザートってところですかね。
  
  シメのお茶漬けなどもありますが、お腹いっぱいになったので今回はパス！
  再訪ありです。
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  投稿日:2012/12/06

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