ビサン
グルメ・レストラン
3.24
クチコミ・評判
1~3件(全3件中)
-
十条でパレスチナ
- 4.0
- 旅行時期:2019/02(約7年前)
- 0
平日夜、予約せずに訪問したが幸い空席があってすぐに席につけた。店内は15人も入ればギュウギュウだろうと思われる狭さで、私た... 続きを読むちが訪問した時はパレスチナ系と思われる先客らが仲間と盛り上がっていた。
店主がコックを兼任しているお店なので、途中から娘さんらしき方も手伝っていたものの、注文したら料理がサッと提供されるわけではない。が、そのゆったり感も心地よい不思議な軽やかさと濃密さが漂う店内。
まずは日頃あまりお目にかからないビールで乾杯。ビールの味もいろいろだなぁとしみじみしつつ、料理を待つ。
隣のテーブルでパレスチナ系の方?が食べていたのが気になったのと、メニューに「アラブで最も人気のある代表的なサラダ」と書かれていたので選んだ、タップーラサラダ。「パセリをふんだんに使った」との説明もそのまんま。とにかく、パセリ。延々、パセリ。だが、それが良い。パセリというとどうしても揚げ物の横の添え物という脇役に回りがちで、食べずに捨てられてしまうことすら多いように思うが、あの香りと味わいで主役になりうるのだということを見事に証明してくれた一品。
続いては、鶏肉料理のシャクシューカ。肉と野菜を各種香辛料を加えて煮込んだボリューム満点な料理で、これをピタパンに挟んで食べると更にボリューミーで「美味い!」の言葉しか出てこない。
食後に注文したアラブティーはごく普通にセージ・ティーだったが、とろみをつけたホットミルクと紹介されていたサハラブなる飲み物が、あまりに鮮やかな水色で飲む(というか食べる)と舌が青くなるのはまるでブルーハワイ。
パレスチナ現地に行くのはなかなか困難だろうが、十条のパレスチナなら何度でも再訪できて嬉しいことだと思いながら、満腹の腹をさすりながら店を出た。 閉じる投稿日:2019/02/22
-
トルコ料理に似てるかな
- 4.0
- 旅行時期:2014/07(約11年前)
- 0
-
パレスチナ料理、初体験
- 4.5
- 旅行時期:2012/08(約13年前)
- 0
JR十条駅と東十条駅の中間にあるパレスチナ料理の店。まさかこんなところでパレスチナ料理に出会えるとは!笑
商店街の中で少... 続きを読むし怪しい雰囲気を醸し出てしましたが、恐る恐る入店。笑顔が素敵なパレスチナ人(多分)のオーナーさん(多分)が迎えてくれました。
パレスチナ料理がどういう料理かわからなかったのですが、丁寧に説明してもらい、トルコ&パレスチナのビール、アラブサラダ、ラムのケバブ、ご飯もの(名前は忘れてしまいましたが、ひよこ豆、フライドガーリックが入っていました)など注文。パレスチナ料理以外にトルコやエジプトなど中東料理全般のようです。
サラダはオリーブがいっぱい入っていて美味しく、他の料理も外れなし。
最後にダーツ(やしの実)とココナッツのデザートをサービスしてもらいました。
料理が出てくるのが早かったので何人かスタッフがいるのかと思いましたが、一人で切り盛りされているようです。
材料が手に入りにくいからか少し値は張りますが、全体的には満足です。
ランチもやっているみたいなので、次はランチに行ってみたいです。シーシャもあります! 閉じる投稿日:2013/09/25
1件目~3件目を表示(全3件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- ビサン
- 住所
-
- 東京都北区中十条2-21-1
-
- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)3,000~3,999円
(昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
このスポットに関するQ&A(0件)
ビサンについて質問してみよう!
王子・十条に行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。
-
菊花さん
-
ichy0さん
-
あー旅行したいさん
周辺スポット
周辺のおすすめホテル
-
地図で見る