十条でパレスチナ

4.0
旅行時期：2019/02（約7年前）

by 菊花さん（女性）

王子・十条クチコミ：2件

平日夜、予約せずに訪問したが幸い空席があってすぐに席につけた。店内は15人も入ればギュウギュウだろうと思われる狭さで、私たちが訪問した時はパレスチナ系と思われる先客らが仲間と盛り上がっていた。

店主がコックを兼任しているお店なので、途中から娘さんらしき方も手伝っていたものの、注文したら料理がサッと提供されるわけではない。が、そのゆったり感も心地よい不思議な軽やかさと濃密さが漂う店内。
まずは日頃あまりお目にかからないビールで乾杯。ビールの味もいろいろだなぁとしみじみしつつ、料理を待つ。

隣のテーブルでパレスチナ系の方？が食べていたのが気になったのと、メニューに「アラブで最も人気のある代表的なサラダ」と書かれていたので選んだ、タップーラサラダ。「パセリをふんだんに使った」との説明もそのまんま。とにかく、パセリ。延々、パセリ。だが、それが良い。パセリというとどうしても揚げ物の横の添え物という脇役に回りがちで、食べずに捨てられてしまうことすら多いように思うが、あの香りと味わいで主役になりうるのだということを見事に証明してくれた一品。

続いては、鶏肉料理のシャクシューカ。肉と野菜を各種香辛料を加えて煮込んだボリューム満点な料理で、これをピタパンに挟んで食べると更にボリューミーで「美味い！」の言葉しか出てこない。

食後に注文したアラブティーはごく普通にセージ・ティーだったが、とろみをつけたホットミルクと紹介されていたサハラブなる飲み物が、あまりに鮮やかな水色で飲む（というか食べる）と舌が青くなるのはまるでブルーハワイ。

パレスチナ現地に行くのはなかなか困難だろうが、十条のパレスチナなら何度でも再訪できて嬉しいことだと思いながら、満腹の腹をさすりながら店を出た。