元祖瓦そば たかせ 南本館
グルメ・レストラン
3.31
投稿写真
クチコミ・評判
1~9件(全9件中)
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川棚温泉で名物の瓦そばを食べる
- 4.0
- 旅行時期:2023/08(約3年前)
- 10
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瓦そば
- 5.0
- 旅行時期:2022/02(約5年前)
- 0
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瓦そば発祥の店
- 5.0
- 旅行時期:2021/08(約5年前)
- 0
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唯一営業中の南本館でした。
- 3.5
- 旅行時期:2021/05(約5年前)
- 0
-
団体さんも受け入れできるのですが・・・。
- 3.5
- 旅行時期:2021/05(約5年前)
- 0
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下関名物瓦そばの名店。
- 4.0
- 旅行時期:2020/08(約6年前)
- 1
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本店がお休みの日にどうぞ
- 4.0
- 旅行時期:2020/08(約6年前)
- 0
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山口県のご当地グルメ瓦そばの元祖
- 3.0
- 旅行時期:2019/06(約7年前)
- 0
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かりっと香ばしい
- 4.0
- 旅行時期:2018/05(約8年前)
- 0
川棚温泉にある、地元の名物の「瓦そば」の有名店です。
川棚温泉には系列店がいくつかあるようですが、今回は川棚南店に入りま... 続きを読むした。
いつも週末の昼は混雑するのでかなり待たされるそうですが、今回は11時過ぎに来店したせいか、待たずに着席できました。
初めての瓦そば(1100円)と、うなめし(2000円)を注文しました。
瓦そばは、熱した瓦のうえに茶そばを敷いてその上に具を乗せてあります。
具は牛肉?、千切りにした玉子、のり、あさつきでしょうか。
そばには宇治抹茶が練りこんであるそうです。
瓦でそばが焼かれ、焼きそば状態になったものを、専用のだし汁につけて食べます。
焼けてかりっとした食感と香ばしさ、かすかに香るお茶、お肉の旨み、だしの旨みなどがからまって、香ばしくおいしい料理になっています。
従来のそばとはまったく違う料理のように感じました。
うなめしは、名古屋のひつまぶしとほぼ同じで、食べ方もまったくおなじでした。
閉じる投稿日:2018/05/13
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 元祖瓦そば たかせ 南本館
- 住所
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- 山口県下関市豊浦町大字川棚5437
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)1,000~1,999円
(昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
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