高大レストラン クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• 私の口には合いませんでした。

  • 3.0
  • 旅行時期：2021/05（約5年前）
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  by 旅好者 さん（男性）

  萩 クチコミ：322件

  

  by 旅好者さん（男性）

  萩 クチコミ：322件

  萩の御厨・高大の宿泊が食事付きだったので、夕食はこちらのレストランの利用となりました。従って、和食のコース料理となっていま...  続きを読むした。その中で普通に食べられたのは、先付と刺身、鯛のあら煮だけでした。（但し、鱗処理がきちんとは出来ていませんでしたが・・・）それだけ食べられたら充分との見方もありますが、料亭が発端のお店にしては和食の基本が出来ていない様に感じました。   閉じる

  投稿日:2021/09/01

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• 伝統の味を復活させて欲しいです。

  • 3.0
  • 旅行時期：2021/05（約5年前）
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  by リラクマ さん（女性）

  萩 クチコミ：317件

  

  by リラクマさん（女性）

  萩 クチコミ：317件

  ホテル高大の大広間を見学させていただきましたが、ここでは萩一流の宴会が何度行なわれてきたのかと思わせる趣がありました。高大...  続きを読むは萩で１番の料亭であり、割烹旅館だったのだと思いました。高大レストランはその伝統を引き継いでいるはずのお店だと思います。和食系のお料理を戴きましたが、残念がらその伝統はまったく感じられませんでした。立て直しを期待したと思いました。   閉じる

  投稿日:2021/07/07

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