ぶたかば焼専門店 かばくろ 総本店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～4件（全4件中）

• 豚肉を「かば焼き」風にいただく

  • 3.5
  • 旅行時期：2021/09（約4年前）
  • 0

  by レモンパパ さん（男性）

  岡山市 クチコミ：9件

  

  by レモンパパさん（男性）

  岡山市 クチコミ：9件

  岡山市内から国道５３号線を津山方面に、辛香トンネルを過ぎ５分ほど走ると右手に見えてくる。
  
  （鰻は、なかなか手が出ない...  続きを読むが「豚肉」なら何とか．．．）
  で、今回は
  鰻のかば焼きに、見た目もそっくりな「ぶたかば重」。
  炭火で何度もタレをつけて網焼きするので、余分な脂を落とす。
  やや焦げ目がついた肉は、ジューシーで香ばしい。
  
  薬味には山椒もあり、また“ひつまぶし”風に食すことも出来る。
  
  時間があれば寄ってみるのもよいが、ＪＲの駅からは遠いので車が便利。
  
  
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  投稿日:2021/10/04

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• 岡山駅のさんすてで購入できます

  • 4.0
  • 旅行時期：2015/01（約11年前）
  • 1

  by ちびのぱぱ さん（男性）

  岡山市 クチコミ：7件

  

  by ちびのぱぱさん（男性）

  岡山市 クチコミ：7件

  　岡山駅のさんすて南館２Ｆにお店を出しています。
  　夕方を過ぎると売り切れになることがあるので、どうしても欲しい人は、早...  続きを読むめに行った方が良いです。
  　炭火の香りがつくくらいにこんがりと焼いた豚の蒲焼きは、柔らかくて美味しいです。
  　鰻のタレで焼いたのが始まりというので、鰻のタレのようなタレが掛かっています。
  　ぶたかば丼一つ680円です。  閉じる

  投稿日:2015/03/02

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• 美味い!!

  • 5.0
  • 旅行時期：2013/07（約13年前）
  • 0

  by む～ さん（女性）

  岡山市 クチコミ：1件

  

  by む～さん（女性）

  岡山市 クチコミ：1件

  ケンミンショーで見てから行きたくなりました♪
  香ばしくてとても美味しかったです。
  私的にはうなぎのかば焼きより
  豚の...  続きを読むかば焼きの方が食べごたえあって美味しいと思いました。
  また岡山に行ったら寄りたいです。
  ただ。。交通の便はイマイチです。。  閉じる

  投稿日:2013/07/09

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• 豚肉の蒲焼？かばくろ

  • 3.5
  • 旅行時期：2011/10（約14年前）
  • 1

  by sportcross さん（非公開）

  岡山市 クチコミ：49件

  

  by sportcrossさん（非公開）

  岡山市 クチコミ：49件

  最近、岡山のローカル番組や情報誌等でとりあげられ、
  注目されている店がこちら。
  
  *かばくろ*
  http://ww...  続きを読むw.oldboy-village.com/kabakuro/
  
  うなぎの蒲焼をヒントに、豚肉で蒲焼を考案されたそうです。
  濃いめの甘辛のタレは食欲をそそります。  閉じる

  投稿日:2012/04/26

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