吉田牧場
グルメ・レストラン
3.30
クチコミ・評判
1～5件（全5件中）
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予約必須の名店です。
- 5.0
- 旅行時期：2017/08（約8年前）
- 0
吉田牧場の吉田さんは、これまでに私がお会いすることができた中で
最上位にランキングされるほどの、立志伝中の人物です。
... 続きを読む
その生み出している本物のチーズが認められ、
名だたる料理人との人脈たるや、ここに書ききれないほどです。
著書も何冊もあり、その影響力は徐々に一般の人々にまで
広がりつつあります。こういった世の中ですから、
何かを世の中に発信しやすくはなっていますが、
この方はそれがなくても名を残すことができる、そんなレベルの方です。
私は昔から体質的にチーズがダメで、少しでも食べると
翌日頭が痛かったりするのですが、輸入物のきちんとつくられた
チーズは大丈夫だということがわかっています。
そして、吉田牧場さんのチーズも同じです。
ここまで至るまでにどれほどの努力をされたのか。
ぜひとも一冊でも著書をお読みいただきたいです。
そしてそこに留まることなく、現代の日本の様々な問題点について
危機感を共有できる人が一人でも増えてくれればいい、
そう痛切に願っています。
私ももっともっと学び、少しでもそのお役に立てるようになりたいです。
今回いただいたチーズはカマンベール、カチョカバロ、マジャクリの三種類です。 閉じる投稿日:2018/05/16
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濃厚で美味しいチーズを購入出来ます。
- 4.0
- 旅行時期：2013/05（約13年前）
- 2
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おいしいチーズを購入できます。
- 5.0
- 旅行時期：2013/01（約13年前）
- 0
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日本を代表するフェルミエです
- 4.5
- 旅行時期：2012/11（約13年前）
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有名なチーズ
- 4.0
- 旅行時期：2012/03（約14年前）
- 0
有名なチーズを求めて、鳥取へ行った帰りに岡山を経由して吉田牧場へ行きました。吉備中央の山の中にあります。週末の朝一番、まだ... 続きを読む開店前に着いたのですが、既に待っている人が居ました。私達も開店と同時に入店しましたが、小さなショーケースが一つの小さなお店です。私達が行った時はカマンベール、カチョカバロ、ラクレットと、忘れてしまいましたがもう1種類あり、カマンベールとラクレットを買いました。カマンベールはホール売り、ラクレットはそれぞれ重さが違うのでグラム単価です。ラクレットもカットでグラム売りですが、私は運良くＢ級品（割れてしまったため）を割安で求めることが出来ました。日本では珍しいラクレット、美味しかったです。カチョカバロは値段が高くて買えませんでした。 閉じる
投稿日:2012/11/25
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基本情報（地図・住所）
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