つちや食堂 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• つちや食堂

  • 3.0
  • 旅行時期：2022/02（約4年前）
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  by 大麦若葉 さん（非公開）

  笠岡・浅口 クチコミ：19件

  

  by 大麦若葉さん（非公開）

  笠岡・浅口 クチコミ：19件

  アーケードの中にあるつちや食堂。メニューが沢山ありどれも美味しそうで迷いました。レジで注文し、支払いを済ませテーブルに。ち...  続きを読むゃんぽんも人気があるとのことでしたが今回はかつ丼を選択。あんかけのかつ丼は熱々で白米によく絡み、最後まで美味しくいただけました。  閉じる

  投稿日:2022/02/28

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• ここでしか味わえない

  • 3.0
  • 旅行時期：2016/12（約9年前）
  • 0

  by shu6555 さん（男性）

  笠岡・浅口 クチコミ：4件

  

  by shu6555さん（男性）

  笠岡・浅口 クチコミ：4件

  子供の頃からちょくちょく利用しています。
  
  自分が好きなのは、焼きめし　カツ丼　トンカツ定食です。
  
  やきめしは中...  続きを読む華風ではなく、どちらかというと和風系。チャーシュー・玉ねぎ・たまごの具材に塩ベースの味付け。
  最後にグリーンピースがチョコンと載り、紅しょうが付き。スープはジンジャー系のあっさり味で、焼き飯にあっています。
  
  カツ丼は煮干・かつおなどの魚系のスープベースで、あんかけ風。卵の黄身が載っていて、ここでしか味わえません。
  かつはパリッとした食感が味わえ、個人的には好きです。
  
  トンカツ定食は、ボリューム満点。食べ応えがあります。
  
  中華そばは、ラーメンというより、和風系支那そばという感じ。子供の頃は味気ない感じで好きになれませんでしたが歳をとってくると
  中高年の人が好んで食べてた意味がわかり始めました。
  ガツンとくるラーメンではありませんので、若者は要注意。
  
  最後に一言：最近、息子さんが厨房に立つようになり、味にバラつきがでるようになりました。味が濃い時もあれば薄すぎる時もあり、その日その日で味の差がありすぎです。親父さんメインで厨房に立っていた時にはここまで差はありませんでした。
  今一度、つちやの丸秘レシピを見直して、レシピに忠実な味に仕上げて下さい。
  子供の頃から利用している私としては、ちょっと残念です。  閉じる

  投稿日:2016/12/10

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