酒井菓子舗

酒井菓子舗は、宇奈月温泉の中心部。湯の花ごろもというお菓子だけを扱う気骨のあるお店。餡子の入ったお餅をしそのような葉っぱで...  続きを読むくるんだものなんですが、餡子の甘さとしその香りのコラボがいいですね。ご主人曰く、このしそのような葉っぱは独自の品種改良をしてできたものなんだそう。「自分は年を取ったし、いつまでできるのかなあ」と弱気なことをおっしゃっていましたが、なかなか貴重なお菓子。もう少し頑張ってもらいたいと思います。  閉じる

投稿日:2020/09/15

明るい店主のトークがとても面白いです。近隣の観光地の説明もしてくれます。銘菓湯の花ごろもは、二週間位の日持ちですが、あんこ...  続きを読むを羽二重餅でくるみ、それをシソの葉でくるんであって、程よい甘さに塩味が加わって、美味しいです。  閉じる

投稿日:2018/04/30

宇奈月温泉の駅から総湯に向かっていき、すぐにお店が有ります。
とってもおしゃべりの好きなおじさんが、
お菓子の説明して...  続きを読むくれます。
お菓子はシソでお饅頭をくるんだ物で、素材の良さを感じるお菓子です。
２コセット等で売っているので気軽に試せます。  閉じる

投稿日:2017/10/29

「湯の花ごろも」をいただきました。あんこを餅で包んだ食べ物はたくさんありますが、ここのは更にそれを青じそで包んでいます。
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青じそがあんこの甘さをおさえて、さっぱり感を出しています。青じそは蜜づけにされたものなので、青じそ独特な香りもおさえられているので食べやすいです。  閉じる

投稿日:2017/05/04