酒菜家 おあじ 総曲輪店

総曲輪にある居酒屋。富山を中心に展開しているお店のようで、ひかくてきリーズナブルに富山名物がいただけます。こんかい、食べた...  続きを読むかったのは、ゲンゲの天ぷら、白エビの唐揚げ、ホタルイカ。最初に提供されたのは、ホタルイカ。東京でも食べられますが、この時期(3月)のホタルイカは、産卵期をむかえているのでサイズが大きくトロリとした中身は、鮮度が良くないと味わえない。続いて白エビの唐揚げが提供。富山湾でしか採れない白エビは、まさに「富山湾の宝石」。殻ごと揚げられた白エビは、サクサクした衣の中に濃厚な海老の味が広がります。そして、今回のメインのゲンゲの天ぷら。富山湾に潜む深海魚で、全身がトロトロ下分厚いゼラチンで覆われた白身魚。一夜干しを使っているためか、コラーゲンはあまり感じませんでしてが、美味でした。カウンター席あるので。一人でも気軽に入れました。
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投稿日:2023/03/11

富山で宿泊する際の楽しみの一つが美味しいものをおなか一杯食べることです。
今回は何度か行ったことのある「おあじ」にしまし...  続きを読むた。

生で喉を潤しつつ、いつものバイ貝のお刺身を注文。
コリコリ感がたまらないです。
東京では食べられないので、2人前、頼んじゃいました。
また、おあじでは、山芋鉄板焼きがお好み焼き風で美味しいので、こちらも外せないです。

お腹も一杯になるのにお財布にも優しく、かつ、富山らしいものもあってお勧めです。  閉じる

投稿日:2022/03/26

木曜の夜22時ということもあり、結構、閉まっているお店が多い中、こちらは営業してましたので入らせていただきました。
しか...  続きを読むも、いつも一人ですが、カウンターで気軽に飲めるのもこのお店をお勧めする理由でしょうか。

さて、以前も何度か来たことがありますが、とろろ芋の鉄板焼きやバイ貝のお刺身は相変わらず美味い。
特にバイ貝は富山以外ではあまり見かけないため、富山に来たら必ず食べておきたい食材だと思います。
　→コリコリとした食感がたまらないです。
お刺身やちょっしたものをつまみながら、日本酒などをチビチビやるのもいいですね。  閉じる

投稿日:2021/07/11

隣の本気家が一杯で入れなかったため、ホテルお勧めのおあじへ。

カウンターもあるため一人飲みも可。
気軽に入れます。...  続きを読む

また、地元の魚が美味しいので、ついついお酒も進んじゃいます。
富山の地酒もあり、お腹いっぱいになりました。

以前とメニューも変わっていましたが、気軽に行けるお店として、重宝できると思います。  閉じる

投稿日:2021/04/03

ホテルのフロントに聞いたお勧めのお店の中から、地酒が美味くてお刺身が豪華だというこのお店にしました。
本願寺富山西別院の...  続きを読む裏にあるので、目印として覚えておくと弁ですよ。

さて、お店は普通の居酒屋って感じです。
まずはビール。今日の富山は36度とスゴイ暑かったので、氷点下のビールであるエクストラゴールドにしました。

お通しはひじきの煮物。
これがなかなか旨い。
富山ならでは…とのことで、昆布の蒲鉾も頼みましたが、ワサビ醤油で食べると、昆布の味が良い具合に出いてて美味しい。
さらに、ホテルでお勧めされたお刺身も頼みましたが、魚が甘い。
つい、追加でホッケも頼んじゃいました。

ビールでも良かったのですが、地酒も美味しいとのことで「幻の瀧」を飲んでみました。
冷酒が良いとのことでしたが、キリっと澄んだ味わいはナカナカ。。。
地のモノと合わせるなら、やっぱり地酒ですね。  閉じる

投稿日:2018/08/26

富山観光で利用したホテルのドーミーインに割引券があったので、このお店で晩御飯を食べることにしました。刺身の盛り合わせと沖漬...  続きを読むけのホタルイカを食べましたが、どちらも平凡な味でした。お昼に食べた美味いお寿司に比べると、かなり差がありました。  閉じる

投稿日:2018/02/19

富山地方鉄道市内線の荒町から西町にかけての繁華街にある居酒屋さん。元気のいいお店で、富山の地酒が出迎えてくれます。樽が店の...  続きを読む前に並び、その上に酒瓶がゴロゴロ。ユニークなのは富山ブラック焼きそばで、これが酒のつまみに合うのです。  閉じる

投稿日:2013/11/07