あら井 そば店 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 一つ一つの工夫に手を抜かない

  • 4.0
  • 旅行時期：2010/07（約15年前）
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  by たびたび さん（男性）

  水上温泉 クチコミ：17件

  

  by たびたびさん（男性）

  水上温泉 クチコミ：17件

  あら井は、みなかみ温泉にあるそばの老舗。大通りを少し奥に入った場所にあります。麺は、もっと、しこしこっとしたのを期待したの...  続きを読むですが、まあ普通。出汁もどちらかと言えば、飾らない素朴なもの。しかし、それでも、紹介したくなったのは、付け合せも含めた、全体のバランス。頼んだのはとろろそばなのですが、とろろの強い粘りに、小鉢のワラビは、なんと酢の物で、珍しいですね。漬物も深い味わいがあります。そばが旨ければ後はどうでもいいだろうといったお蕎麦屋さんもありますが、一つ一つの工夫に手を抜かない。やはり、老舗の味だなあと感心しました。
  なお、みなかみ温泉での昼食だと、珍しいのでは、「焼カレー」というのもあるのだそうです。
  
  
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  投稿日:2012/06/29

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