ラーメン権兵衛 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～1件（全1件中）

• 絶品のしょうがラーメン

  • 5.0
  • 旅行時期：2014/09（約11年前）
  • 4

  by フルリーナ さん（女性）

  佐野 クチコミ：1件

  

  by フルリーナさん（女性）

  佐野 クチコミ：1件

  仕事で２０年佐野に週一回通い、いろいろなラーメン屋さんを食べ歩きましたが、
  「とかの」と「権兵衛」が、私は一番好きです。...  続きを読む
  何と言っても、塩しょうがラーメン、しょうがラーメンがお勧めです。
  包丁で切ったというのが信じられないぐらいの職人技の針生姜。
  麺にも練りこんである生姜が、とてもいい香りです。
  麺はもちろん青竹打ちで、ふんわり感がありながらもコシもあります。
  ランチの時はサービスで冷奴などがつきます。
  
  豆の香が残る味噌系もおいしく、辛いのが好きならネギ味噌や、カレーラーメンも美味しいです。
  
  今の大将は、先代の大将が亡くなってあとをつぎましたが、数年間みっちり修業をした成果で、しっかりと先代の味、そして針生姜の技術を受け継いでいます。
  素材にもこだわりがあり、生姜は高知産、にんにくは青森の八甲田の麓のものしか使わないそうです。
  私の一押しの、塩しょうが、ぜひ佐野に行ったときに食べてみてください。
  あと、「とかの」もとてもおいしいです！  閉じる

  投稿日:2014/09/13