キッチン さかなやさん

以前、昼にランチで来てかなり満足できたので、夕食に持ち帰りを頼んで素泊まりの宿で豪華な夕食をした経験があった。今回は酒田で...  続きを読むお昼だったので、前日に電話で持ち帰りを予約。昼時を過ぎて客足も遠のいた静かな店内にはさかなやらしく旨そうな魚が。刺身と煮付けを受け取り、目についた岩牡蠣とで今回も豪華な夕食とあいなった。  閉じる

投稿日:2021/08/03

にかほ市の平沢漁港そば、細い小路にあるお店。おさかな屋さんの奥にはお座敷のお席があります。

入り口で注文すると席の番...  続きを読む号を指示いただきそこに座る形です。

メニューはお刺身定食だけ書かれていますが焼き魚と煮魚もあるようです。

おまかせのお刺身定食は980円、白身魚を中心に美味しいお刺身がてんこ盛り。
ご飯が足りないくらいのボリュームで美味しくいただきました。
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投稿日:2021/12/14

今日捕れたお魚をお刺身にした刺身定食＠９８０（二切れずつ６種類、エビ、タイ、ヒラメ、黒メバル、サクラマス）アンコウのフライ...  続きを読む、ごはん、みそ汁）安い！何よりもお刺身が新鮮でうまい。アンコウのフライがうまかった。
鳥海山周辺観光の昼食には検討すべき。
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投稿日:2021/05/30

ランチで行ったら、遠方から結構来ていた。主人が言うには、初めての客なら、刺身定食が良い。時間のある人は、煮付け、塩焼きの魚...  続きを読むが良い。刺身定食は、お任せだったが、すごく美味しかった。全て地場の魚ばかり使うのだと。  閉じる

投稿日:2021/05/21

★注文品：刺身定食860円，煮魚定食1300円

　にかほ駅から徒歩10分いない，商店街の一角にありますが，外目からだ...  続きを読むとレストランということが良く判らず，一見すると普通の魚屋に見えます．食堂利用の人は，魚屋の脇から和室に入ると，かなり細長い食堂スペースがあります．基本的に畳敷きの部屋です．

　にかほではかなり有名なお店で，沢山のサインが貼ってありました．食事は実際に魚屋で売っている魚をその場で調理してくれるので，先ず魚の鮮度を見てから注文することができます．刺身定食はお任せですが，860円と価格もリーゾナブルな上，沢山のお刺身が乗っていました．煮魚の方は鯛を選びましたが，それなりのものでした．  閉じる

投稿日:2019/04/07

岩牡蠣を食べようと、ネットで調べて来店し、「岩牡蠣ありますか？」「今日はないよ」のやりとりにガックリしたものの、月曜日だと...  続きを読むいうのに１組が待つほどの盛況で、これはただ者ではないと判断し、待つ事半時間。待ってる人から情報を仕入れたり、店内に居並ぶ魚を眺めてはどう料理してもらうかを語り合って過ごす。席に案内されて主人の仕事を眺めていると、注文が入ってから捌き出すので、鱗を落とし、三枚におろして腹を梳き中骨を落として皮を引く。刺身に引いてさらに並べるのだが、さばいている途中で一旦氷の上にもどして〆るという手の込みよう。一切れずつまな板と氷の上を行ったり来たり、そうして出て来る刺し身定食はまずかろうはずが無い。刺し身定食と大きなキジハタの煮付け定食を二人でシェア。キジハタと格闘する事３０分。幸せなひと時であった。あまりにうまいので、その間にも夜用にノドグロ塩焼きやアンコウの煮付けの持ち帰りも注文してしまった。  閉じる

投稿日:2018/06/26

にかほ市の平沢漁港近くの魚や、そのものが食堂になっています
仁賀保駅から徒歩5分ほどと便利な住宅街の中にあるキッチン。シ...  続きを読むョーケースに並んだ魚の中から好きな種類を選んで焼き魚か煮つけにするか、伝えると定食の出来上がり。
刺身は、おまかせで見繕って定食にしてくれるというシステムです。
上がったばかりの新鮮な魚なのでうまいことはいうことなし。刺身定食は7種ほどの刺身が盛り付けられボリュームも十分でした。
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投稿日:2017/07/31