新富寿司
グルメ・レストラン
3.25
クチコミ・評判
1～3件（全3件中）
-
仙台の隠れた名店
- 4.5
- 旅行時期：2018/06（約8年前）
- 7
この店は、2017年3月の旅行記で取り上げた店だが、クチコミを書いてなかったので、改めて取り上げてみたいと思う。
6月2... 続きを読む3日(土)18時、予約した時刻に訪問。
店内1階はカウンター6席、テーブル4席×1卓とこじんまりしているので、土曜日に行くときは予約したほうが確実である。(私は念のため1か月前に予約したが)
この日はアポ無しの3組がフラれ、大将や奥さんが申し訳無さそうな顔をしていた。
着席して、しばらくメニューを眺めたのち、まずはエビス(600円)で乾杯する。
グラスのサイズは中ジョッキより少な目であり、割高ではあるが、取り敢えず飲む分にはこれくらいがよい。
本日のお通しは、枝豆、ミズダコの煮物、マコの肝煮。
マコの肝はホヤとも、イカの肝ともいえるような独特な風味であり、「珍味」の名に相応しい逸品。
次に刺身をおまかせで3点頼む、合わせる酒は伯楽星(1合だと1000円)、今回は半合ほどのグラスで頼む。
刺身は以前と同じ、マコガレイの昆布締め、本マグロ、北寄貝であった。
本マグロは以前より油がのっててうまかった、なんと境港産。
大将と隣のお客さんの話によると、今クロマグロは太平洋や日本海を北上中で、10月以降に「大間のマグロ」として出回るそう。
〆にゃ早いがここら辺で寿司に致そう。
前と同じくおまかせ(3600円)を頼む。
鯛→コチ→小肌→カサゴ→鮑→サザエ→サザエの肝の吸い物→イクラ→雲丹→トロ→穴子→玉子の順で出てきた。
特筆すべき魚はコチ、今が旬の魚で、後で気づいたが高級魚らしいそうだ。
(確か大将がキロ2000円ていってたなあ。)
コリコリの小気味のいい食感で、出されたポン酢でいただいたが、柑橘の爽やかな青みと白身魚の香りの波長があうので、よい組み合わせである。
寿司に合わせる酒は阿部勘の純米吟醸「金魚」、こちらもグラスで頼む。
伯楽星に比べ、菊の香りに似た吟醸香がふんわりと口に広がる。
さて、ここまで食べて勘定は7770円、VISAカードで支払う。
滞在時間は1時間10分ほど、前回同様ゆっくり寛ぎながら食事できて良かった。
※()内の値段は税抜、勘定は税込 閉じる投稿日:2018/06/24
-
バフンうに 旨い！
- 5.0
- 旅行時期：2018/05（約8年前）
- 3
-
気さくなご主人が握る文化横丁のお寿司屋さん。
- 3.5
- 旅行時期：2015/11（約10年前）
- 2
1件目～3件目を表示（全3件中）
基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- 新富寿司
- 住所
-
- 宮城県仙台市青葉区一番町2-4-12 文化横丁
-
- 大きな地図を見る
- 予算
- （夜）10,000～14,999円
- カテゴリ
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
このスポットに関するQ&A（0件）
新富寿司について質問してみよう！
仙台に行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。
-
毛利慎太朗さん
-
やねせんさん
-
miyaさん
周辺スポット
周辺のおすすめホテル
-
地図で見る
