紅葉軒 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 何かのこだわりがあるんでしょうか

  • 4.0
  • 旅行時期：2016/11（約9年前）
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  by たびたび さん（男性）

  古川・大崎・加美 クチコミ：22件

  

  by たびたびさん（男性）

  古川・大崎・加美 クチコミ：22件

  紅葉軒は岩出山ですが、この辺りでは人気のうなぎ屋さん。一見小さなお店ですが、一人でも奥のゆったりした座敷に上げてくれました...  続きを読む。これはいいです。
  さて、うな重の方ですが、皮を上にしているので、なんかグロテスク。試しに身の方を表にしてみましたが、この方がずっと見栄えがいいような。何かのこだわりがあるんでしょうか。
  ちょっと焦げ目の付いたようなしっかりした焼きに、どろんとした濃いめのタレ。悪くはないんですが、うなぎのおいしさがこれで引き出されているんでしょうか。ベストのような感じでもないですね。ただ、最初に出たうなぎの骨は抜群。ちょっとちぐはぐなような気がしました。  閉じる

  投稿日:2017/01/25

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