丸山ちゃんぽん
グルメ・レストラン
3.30
クチコミ・評判
1～6件（全6件中）
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あっさりスープの八幡浜ちゃんぽん草分け的存在
- 4.0
- 旅行時期：2022/05（約4年前）
- 0
八幡浜港から徒歩10分くらい。新町商店街から少し路地を入ったところにある「八幡浜ちゃんぽん」の草分け的存在のお店。訪問した... 続きを読む日は木曜日の祝日。周辺のちゃんぽん有名店のお休みは木曜日のようで、大型連休中唯一お休みを返上して営業していたこのお店にはかなりの列。30分くらい待って入店しました。お店はテーズル席と小上がりの座敷席で、一人客は少ない印象。メニューが多くないせいか回転は意外と速い気がしました。
今回はちゃんぽんよりも100円高い「特製ちゃんぽん」をオーダー。スープは長崎のちゃんぽんと異なり鶏、鰹、昆布、野菜がベースのもので、あっさりしています。これに野菜、じゃこ天、更に特製なので、ゆで卵、海老、イカ、なると、ネギ、木耳などが入っています。麺は中太麺で、スープの中に麺を入れて煮立てているところは長崎のものと同じで、麺にスープの味が含まれているので、スープと麺が一体化しています。
豚骨系の白いスープとは異なるちゃんぽんも美味。また、ぜひ食べたい。 閉じる投稿日:2022/05/08
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あんかけ焼きそばも美味しいです
- 3.0
- 旅行時期：2020/10（約5年前）
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あっさりもっちり
- 4.0
- 旅行時期：2019/07（約6年前）
- 0
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あっさり美味 丸山ちゃんぽん
- 4.0
- 旅行時期：2017/12（約8年前）
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大好きな地元店
- 4.0
- 旅行時期：2017/08（約8年前）
- 1
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美味しい八幡浜ちゃんぽん
- 4.0
- 旅行時期：2016/12（約9年前）
- 0
八幡浜駅から歩いて15～20分ほど。港につく手前のアーケードのある商店街から一本路地に入ったところにある。八幡浜ちゃんぽん... 続きを読むを食べさせる店はたくさんあるが、発祥の店とのことで訪問する。
こじんまりとした綺麗な店。日曜日の14時頃だったが地元客でテーブルはほぼ埋まっていた。メニューはちゃんぽんとあんかけ焼きそばと野菜炒め、ビールと実にシンプル。せっかくなので普通のちゃんぽんより100円高い、特製ちゃんぽん650円を注文する。
スープはしょうゆベースで野菜のうまみが染み出したやさしい味わい。具はねぎ、もやし、キャベツなどの野菜と特製だからなのか豪勢にエビやイカなどの海鮮ものる。麺は黄色い中太のちゃんぽん麺。丸麺でのど越しが良い。
具沢山、さっぱり味で美味しい一杯。豚骨ベースの一般的なちゃんぽんとは明らかに別物。これが八幡浜ちゃんぽんということなのだろう。 閉じる投稿日:2017/03/31
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基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- 丸山ちゃんぽん
- 住所
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- 愛媛県八幡浜市八幡浜371-9
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- 大きな地図を見る
- 予算
- （夜）～999円
（昼）～999円
- カテゴリ
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