暖暮 西新店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～7件（全8件中）

• 烈火ラーメン美味しかった！オススメです。

  • 5.0
  • 旅行時期：2019/09（約6年前）
  • 0

  by M9 さん（男性）

  博多 クチコミ：990件

  

  by M9さん（男性）

  博多 クチコミ：990件

  福岡市早良区西新エリアに位置します。
  
  西新エリアは複数ラーメン店がありますがイチオシなのがコチラであります。
  他店...  続きを読むはスープの完成度からしてイマイチなラーメン店ばかりですね～
  
  コチラ「暖暮グループ」は福岡「二日市本店」から始まったラーメン店でしたが・・・今となっては国内＆海外含めて３０店舗以上展開されている中型チェーン店で進撃が止まりませんね！
  福岡は「一蘭」「一風堂」と代表する巨大チェーン店がありますが間違いなく仲間入りしていくでしょうね～
  
  今回頂いのは「烈火ラーメン」です。
  通常のラーメンにこだわりの「辛味」を加えたラーメンで辛さは５倍から２０倍まで選べます。
  先ずはスープから～おっ美味しい！濃くまろ豚骨スープに奥行きある辛味ダレがマッチしてる。
  ５倍にしましたが丁度いいくらいですよ～余りにも辛過ぎると豚骨スープを楽しめないので・・・
  豚骨スープに混ぜ込まれた「辛味ダレ」のコラボスープは味噌ラーメンのようなテイストを感じる。
  豚骨スープはセントラルキッチンで作られてデリバリされているんでしょうが上々な仕上がりです。
  
  麺は細麺でスープとの相性も良いね！チャーシューは薄切り豚バラ肉でそこそこ美味しい。
  全体的にバランスのとれたラーメンは老若男女＆どのエリアに行っても受け入れられると思います。
  
  ごちそうさまでした。
  
  Enjoy Ramen Life☆
  
  
  
  
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  投稿日:2019/09/15

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• 美味しいとんこつラーメン

  • 4.0
  • 旅行時期：2019/01（約7年前）
  • 1

  by 肉団子 さん（男性）

  博多 クチコミ：90件

  

  by 肉団子さん（男性）

  博多 クチコミ：90件

  福岡観光の〆で行ったラーメン屋さん。
  
  ごまとネギのとんこつラーメンをオーダ。
  麺は超カタ（バリカタ）の極細麺で、ほ...  続きを読むんのり麺の香りが強かったですが、スープととても合っていて美味しかったです。スープはそんなにくどく無く、食べやすい感じでした。ゴマとネギの風味も良かったですね。
  
  店内は全席禁煙がとても良かったです。
  支払いは現金のみでした。
  
  店内でWifiを利用する事も可能でした。
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  投稿日:2019/01/08

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• 「暖暮」はラーメンもサービスも完成されたラーメン店です！

  • 4.0
  • 旅行時期：2018/07（約7年前）
  • 0

  by M9 さん（男性）

  博多 クチコミ：990件

  

  by M9さん（男性）

  博多 クチコミ：990件

  福岡から九州、アジアまで展開した「暖暮」の実力とはいかいに～
  
  福岡市早良区西新オレンジ通りエリアにあります。
  この...  続きを読むエリアは意外とラーメン店がひしめき合っているんですね～
  ランチから元気に営業しているのはコチラの「暖暮」だけです。
  
  こだわりを見ると・・・
  セントラルキッチンで一貫してスープを作ってデリバリーしているんでなくて～
  各店舗でスープ作りしているとありました！
  なるほど、どうりで各店舗の味が違うのも頷けるな～
  随分と昔になるが「暖暮　本店」で初めてこのラーメンと出会った時に・・・
  オッと「美味しい」～一蘭っぽいけど一蘭より好きだなって感じた瞬間を覚えている。
  それから「トリアス店」で食した時に味が一変していたので・・・
  あ～あ味が落ちたと残念な気持ちになってからというもの食していなかった！
  「九州ラーメン選手権」で１位をとったからといって何が変わるわけでもないだろ～
  どうせメディアが作り上げた虚像に過ぎないなど感じたことを思い出す。
  
  そして今日頂いのは、ランチメニューにある「ラーメン＋半チャーハン」です。
  西新店は女性の店長さん？かな～が若手スタッフを教育しながらという雰囲気でしたね～
  女性がラーメン店で活躍するというのは素晴らしいと最近よく思います。
  コチラの西新店も感じました！
  まず、店舗がキレイ！
  カウンターにある、高菜、胡麻、ニンニクなどなどがとてもキレイにされている。
  岩いる、前日に「ほじくり」されている状態でなくて・・・全て補充されてキレイです。
  また店内の張り紙やポスターなどの歪みもなく均整が取れています。
  このような事はアルバイトでは出来ないですね！しっかりとした店舗責任者がいなければ・・・
  それが女性店長であれば～尚の事、丁寧なキレイな仕事が全てに現れています。
  
  あまり待つことなく配膳されてきました！
  若手の男性スタッフがテキパキといい声を出して気持ちがいいね～
  まずはスープから・・・オッと～美味しい！
  初めて暖暮ラーメンに出会った時の味が思い出されるぞ～
  スープを立て続けに深みを探ってみると「臭み」も入ってなくて・・・
  煮出した豚骨スープの旨味を醤油ダレなどがバランス良くまとめ上げているね！
  いい仕事をしましたね～
  
  また「麺」は細麺ながらよく仕上がっています。
  チャーシュは「豚バラ」を使用しています！
  
  赤い辛い薬味を混ぜて食してみると・・・コレまたピリッと違った美味しさが広がります。
  辛くしすぎるのはスープとのバランスを損ねるので「普通」の量が丁度いいでしょうね！
  
  ランチでの「半チャーハン」もしっかりと調理されていい感じな仕上がりで美味しいです。
  替え玉もしましたが「麺」の固さも申し分なく「バリカタ」らしい塩梅でGooD！
  
  いろいろと大変満足したランチでした。
  ごちそうさまでした。
  
  Enjoy Ramen Life☆  閉じる

  投稿日:2018/07/15

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• ラーメンチェーンの西新店

  • 3.5
  • 旅行時期：2017/10（約8年前）
  • 0

  by ミスターＤ さん（男性）

  博多 クチコミ：1109件

  

  by ミスターＤさん（男性）

  博多 クチコミ：1109件

  福岡市の西新にあるチェーンのラーメン店です。
  他の店もあまり行ったことはないのですが、普通に美味しいとんこつラーメンでし...  続きを読むた。
  高菜ごはんとのセットを注文しましたが、ボリュームも多く、がっつり系の方にはお勧めです。
  観光客の方にも普通に美味しく食べられるラーメン店という印象です。  閉じる

  投稿日:2017/10/10

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• 九州ラーメン総選挙で１位のお店です

  • 3.5
  • 旅行時期：2013/10（約12年前）
  • 0

  by 1500 さん（男性）

  博多 クチコミ：405件

  

  by 1500さん（男性）

  博多 クチコミ：405件

  西新駅のプラリバの裏の当たりにあります。福岡を中心としたラーメンチェーンです。
  ここは福岡のテレビ局・FBS主催の九州ラ...  続きを読むーメン総選挙で1位になったことがあるラーメン屋さんですが味は普通でした。お好みで麺の固さやネギや辛さを選択できます。  閉じる

  投稿日:2013/10/21

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• ここは美味しかった

  • 4.0
  • 旅行時期：2012/04（約14年前）
  • 0

  by ぐでたまさん さん（男性）

  博多 クチコミ：809件

  

  by ぐでたまさんさん（男性）

  博多 クチコミ：809件

  西新のプラリバ近くのラーメン屋。九州ラーメン総選挙で1位と看板にあるように味は確かです。飲んだ帰りに寄りましたが、コクはあ...  続きを読むるが、すっと入って来ました。チャーシューが美味しいので、チャーシューメンがおすすめです。  閉じる

  投稿日:2013/07/24

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• ランチのセットがお得

  • 3.0
  • 旅行時期：2012/04（約14年前）
  • 0

  by 食っちゃ寝〜 さん（女性）

  博多 クチコミ：101件

  

  by 食っちゃ寝〜さん（女性）

  博多 クチコミ：101件

  ランチライムが14～15時までのところが多いけど
  17時までだったので入店。
  （こちら、夜中の2時まで開いてるのもあり...  続きを読むがたい＾＾）
  お腹ペコペコだったので、餃子とミニ高菜ごはんもセットで。
  
  九州のラーメンは、やっぱり極細麺ですね♪
  
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  投稿日:2013/01/16

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