蔦屋 桟橋店

平戸銘菓・カスドースの店として有名です。カスドースは、他の店でも売られていますが、蔦屋は、九州最古の菓子店として知られてい...  続きを読むます。1502年にできた店のようです。カスドースは、平戸以外であまり見かけないのですが、今回は、長崎駅の土産屋さんで見つけました。  閉じる

投稿日:2022/07/18

お土産にカスドースを購入いたしました。自分土産にはちょうどよい２個入りがありました。その他にも美味しそうな物がたくさんあり...  続きを読む、お店の雰囲気も良くて、おすすめです。季節限定の商品なども有りました。平日は人がおらず、選びやすかったです。  閉じる

投稿日:2020/02/13

カスドースはカステラを卵黄に浸し、ザラメをまぶしたような甘いお菓子です。ポルトガル伝来のお菓子のようです。ザラザラした食感...  続きを読むとコクのある卵黄のコラボです。その他牛蒡餅や花カステラなども人気です。イートインスペースもありました。  閉じる

投稿日:2019/10/13

名物のカスドースを購入しました。
お店は雰囲気のある和菓子屋さんで表にかかっている看板も趣があります。
カスドースはカ...  続きを読むステラの周りを甘い衣で包んで、さらにざらめでコーティングしたもので、想像していたものとは違いましたが、蜜がしみたしっとりしたお菓子でした。
昔なら貴重な砂糖をたっぷり使った高級なお菓子だったと思います。
他にごぼう餅も購入しましたが、こちらはお餅のお菓子で、甘さ控えめで柔らかく小さいですが、ボリューム感たっぷりでした。
他のお店のカスドースも食べましたが、こちらのほうがしっとりしていて好みでした。  閉じる

投稿日:2014/10/18

ポルトガルとの交流によって伝わった南蛮菓子として有名な
蔦屋の銘菓・カスドース　￥160　
カステラを卵黄にくぐらせ、...  続きを読む糖蜜に浮かべ、最後に砂糖をまぶす。
と、とても甘そうにきこえて、実際に甘い。
黄色くて、かわいい。  閉じる

投稿日:2013/06/30