下町の洋食 時代屋

佐世保市の吉福町にある洋食店です。
佐世保三川内インターを降りてすぐの場所にあります。
佐世保の名物のレモンステーキが...  続きを読む有名のようで、スペシャルレモンステーキセット（2,200円税抜き）を注文しました。
薄くスライスされた牛肉にオリジナルソースをかけ、レモンスライスを載せて、熱々の鉄板で焼かれています。
レモンの爽やかな食感があり、スライスされた肉も食べやすくて美味しい肉料理でした。
メニューはその他にも、ハンバーグやビーフシチューなどもありました。
店内は和と洋を織りまぜたような雰囲気の店内です。
佐世保駅からはかなり離れていますが、車でお越しの際はお薦めしたい洋食店です。  閉じる

投稿日:2022/12/06

佐世保といえば佐世保バーガーしか知りませんでしたが旅行前に調べたところレモンステーキが有名でこちらが元祖のお店だったので行...  続きを読むってきました。開店からわずか20分ほどで既に満席の人気店。レモンステーキの提供も早く、サッパリした薄い牛肉はペロリと食べやすく余ったソースに絡めたライスも美味しかったです。  閉じる

投稿日:2022/03/21

とても人気のお店です。県外ナンバーだけじゃなく、佐世保ナンバーも多いです。日曜日の午後1時でも10組ほど待ちがありました。...  続きを読む2時前に入店して、ランチタイムも終わりかけです。スタッフの方も忙しさやこの繁盛でイライラしたり冷たい対応になりそうなものですが、入店するときも「〇〇さまいらっしゃいませ！」と名前をよんであいさつをしてくださいました。こんな所にも佐世保ナンバーが多い、つまり地元の人も通う理由があるのだろうなと思いました。一点、駐車場は広いのですが前後の間隔が狭いため駐車しづらいです。そこだけ難点でした。  閉じる

投稿日:2020/10/24

平日の昼時、10分ほど待ちました。
地元のお客さんが多い感じ。
お店の人の接客がとても感じよかったです。
鉄板から汁...  続きを読むが飛ばないように布ナプキンが用意されていて気が利いてました。

レモンステーキ は酸っぱしょっぱいタレがおいしくて、スープもなんだか癖になる味でした。。  閉じる

投稿日:2019/01/19

佐世保名物レモンステーキが食べられる人気店で、いつも混み合っています。薄切りの牛肉にさっぱりレモンソースがかかっていて、お...  続きを読む肉の量はそんなに多くはありませんが、ソースの味付けがやや濃いので白いご飯とよく合います。  閉じる

投稿日:2017/10/09

味もそうですが接客がすばらしい。混み合っていて待ちの際には車でまっておくように言われてナンバーを伝えます。順番になるとわざ...  続きを読むわざ店員さんが呼びにきてくれます。そして食べ終わると「お味はいかがでしたか？」と一言かけてくれます。店長らしき方もいつ行ってもニコニコと元気に接客されてます。とても気持ちのいいお店ですよ。味はもう言うことないです。お肉はフワフワでソース（たれ？）が抜群。お店の食べ方にもあるように最後は白ごはんを鉄板にのせ、ソースと混ぜてスプーンで食べます。これが絶品！！
癖になります。  閉じる

投稿日:2015/12/15

幼児連れ３人で伺いました。佐世保ではかなり有名なお店らしく期待して行きましたががっかりです。
まず夫婦２人分の注文はレモ...  続きを読むンステーキ大とタンシチューとタンとテールのグリルを注文しましたが、レモンステーキは普通に美味しいですがさっぱりした生姜焼きという感じ。特に感動はなく。薄い肉が４枚。これで成人男性はおなか一杯になるのか疑問。タンシチューは塩辛く味に繊細さが感じられない。それでも繁盛しているのでお客さんを待たせないように食べ終わってもないお皿を下げようとする。２度と行きません。  閉じる

投稿日:2015/10/14

佐世保の名物に、レモンステーキというのがあるんですが、佐世保にあって、この時代屋のレモンステーキは知らない人はいないという...  続きを読む横綱級のお店。車で行かないといけない場所なので、レンタカーを使わない観光客には、ちょっと無理ですね。
レモンステーキは、レモンの香りのするタレがたっぷりかかっていて、肉を食べた後には、そのタレにご飯を絡めていただくのが作法です。 肉のおいしさをタレが引き立てるだけでなくて、そのタレ自身のうまさがウリになっているんですね。ただし、これは、やはり高級肉のうまさが第一なので、Ａ級グルメ。めちゃめちゃうまいのは否定しませんが、そういう意味では、米沢のステーキ丼と比べてどうかという評価になるわけで、そう考えると絶対的なうまさではないかもしれません。  閉じる

投稿日:2014/08/04

佐世保の名物、レモンステーキを色々なお店で食べましたが、私はここが一番美味しかったです。佐世保でもレモンステーキを出してい...  続きを読むるところはあるのですが、ここのレモンステーキは元祖？で、書いてある食べ方を参考にして食べると、何倍も楽しめます。  閉じる

投稿日:2014/09/22

佐世保市の名物料理と言えば佐世保バーガーかレモンステーキ。

そのレモンステーキ発祥の店「下町の洋食　時代屋」。

...  続きを読む
ステーキと名付けられてはいるものの、お肉自体は薄くスライスされています。

レモンステーキの醍醐味は何と言っても肉汁の絡んだ甘辛い醤油ベースのソースにごはんを混ぜて頂く食べ方です。

日本人と醤油ってホント切っても切れない仲だよなぁとつくづく思える美味しさです。  閉じる

投稿日:2015/10/31

久しぶりの時代屋。アクセスは車じゃないと難しいですね、佐世保で遊んだ後に(前でも)寄る感じになるのではないでしょうか。昔に...  続きを読む比べるとお肉の質があがったように感じます。レモンステーキのこの味は時代屋だからこそでるものではないでしょうか。甘くてレモンの風味を感じるソースは、絶品です。
そして私は好きなのはここのドレッシング。もちろん買って帰りましたが、お水にさらしたタマネギと少し塩揉みしてしんなりしたキャベツにドレッシングをなじませて、スモークサーモンと一緒に…
週末は混むらしいので時間をはずすか予約をしたほうが良いと思います。薄切りのお肉ですし、すぐにジュージューと美味しそうな音をたてたレモンステーキがやってきます。あーまた行きたい…  閉じる

投稿日:2014/02/26

何気に佐世保発祥って多いものですね！！(そこまでないか…(^^;;)

関東地方では、《ふらんす亭》というレモンステーキと...  続きを読むカレーの店がありますが、このレモンステーキは佐世保が発祥の地らしいです。

というか、アメリカ人が食べていた牛肉を日本人も食べれるようにレモンの酸味で、アッサリとした味付けにしたのが始まりだとか。

このレモンステーキを持って東京へ進出したのが、ふらんす亭らしいです。

下北沢にふらんす亭がありますよね。
あれが一店舗目なんですかね？

そして！そのレモンステーキの発祥の店が、ここ時代屋との事。
何やら兄弟で開発したらしいので、佐世保に残った方と、東京に進出した方といたみたいですね。

こんなストーリーが、ランチョンマットに書いてありました。

こんな薀蓄だけでなく、味は？！

いや、美味しいに決まってるじゃないですか～！！
長崎和牛の霜降りにサッと火を通して、その上レモンでアッサリ、甘酸っぱいんですよ～！！

長崎県で一番美味しい！！
と友人は言い張っていましたが、それも頷ける美味しさです。

ここの店は、この肉汁が出たレモンステーキのタレにご飯をまぶして食べるのを推奨しているので、これまた犯罪的に美味しいです！！

ちょっとアクセスは悪いけど、これは行く価値がある所です！！

ちなみに、他県ナンバーがかなりの数いるので、ここを目的として来ている人も多いと思います☆  閉じる

投稿日:2014/01/10

国道沿いののどかな田園風景の中にあり、気にしてないと通り過ぎてしまいそうですが、フランス国旗が目印です。14時前でしたが、...  続きを読む店内はほぼ満席状態でした。

注文してから出てくるまでが、吉牛なみの速さです。
見た目、半焼けの肉、鉄板が熱いうちにひっくり返して焼いて食べます。
ステーキというよりは、肉が薄く、牛肉のしょうが焼ならぬ、レモン焼って感じです。

俺はいつもスペシャルレモンステーキセット＋ライス大盛りです。男性なら迷わず、この組み合わせにしてください。

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投稿日:2014/06/04

佐世保のもう一つのグルメ　ビーフシチューとレモンステーキ
今回はレモンステーキ

繁華街で調べたら少しお高いイメージ...  続きを読むだったので
繁華街から少し離れた時代屋さんまで足を運びました。
こちらは2000円以内で定食があり、さらにスペシャルではなく
通常のレモンステーキ定食なら1500円以内で食べられます。

特徴はレモンソースと薄切りの肉がマッチしてこれもまた絶品でした！
駐車場もあり、夜9時くらいまで営業しているのもうれしいですね。
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投稿日:2012/01/04

佐世保名物のレモンステーキを味わうことができます。薄くスライスされた牛肉をレモンソースで味付けしており、さっぱりとしていま...  続きを読むす。同じく、佐世保名物である「海軍さんのビーフシチュー」は、牛肉を長時間煮込んでいるため、とても柔らかく、とろける食感です。  閉じる

投稿日:2012/07/21