いかや
グルメ・レストラン
3.24
クチコミ・評判
1~3件(全3件中)
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大分でイカを堪能するにはよい店
- 3.5
- 旅行時期:2020/12(約5年前)
- 0
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イカ活造り
- 5.0
- 旅行時期:2016/12(約9年前)
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いかやさんは、イカの創作料理が頂けます。
店内に入ると奥には大きな生け簀が、イカや高級魚の関鯖や関鯵も泳いでいます。
... 続きを読むこの日のイカは、佐伯市蒲江で獲れたアオリイカ。
注文を受けてから板前さんが網ですくいます、そしてすぐに活き造りで提供されます。
足がまだクネクネ動いています、身はクリスタル。
アオリイカは肉厚なので食感もいいですね、もっちりとして甘~く上品なお味です。
ゲソは塩焼きか天ぷらにしてくれます、からっと揚がっていて甘味も増して最高です。
人気ナンバーワンのいかすみクリームコロッケも頂きました。
外のからっと揚がった食感と中のとろ~りした食感が絶妙。
イカスミのコクがホワイトソースと相まって絶品です。
大満足の夕食でした。 閉じる投稿日:2017/01/05
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新鮮
- 4.0
- 旅行時期:2015/07(約10年前)
- 0
1件目~3件目を表示(全3件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- いかや
- 住所
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- 大分県大分市中央町4丁目2-27
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)5,000~5,999円
- カテゴリ
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