泰勝軒
グルメ・レストラン
3.25
クチコミ・評判
1~3件(全3件中)
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地元客に人気の名店です! ~ 泰勝軒
- 3.5
- 旅行時期:2025/02(約10ヶ月前)
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日田のB級グルメである日田焼きそばの名店「泰勝軒」でお昼をいただきました。実は9年前にも訪れた事があり二度目です。
その... 続きを読む時の印象が良かったので今回もお邪魔しましたが、出来れば他の店と思い事前に観光案内所で伺いましたら想夫恋 三本松店(想夫恋創業地 元本店)を薦められましたのですが、余りにも観光客で有名な店舗なので外して、以前伺った泰勝軒に決めました。
外観も店内も変わりなく昔ながらの店でお婆ちゃんもご健在で何よりでした。が耳が少し遠く成ったかも知れませんね?…。そう言えばご主人はみなかったですが?…。
ここの看板メニューは元々豚骨ラーメンと地鶏のタタキですが、現在は大半がひた焼きそばに成ってしまったとか?…、なのでメニューを見てもひた焼きそば・ラーメン・チャンポン・地鶏のタタキしかありません。
で地鶏のタタキも迷ったのですがやはりひた焼きそばをいただくことにしました。豚肉ともやしを炒めて丁寧に時間をかけて麺がパリパリに成るまで焼いてソースを絡めて完成です。
一般的なソース味では無く、醤油味(オイスターソース?)に近いような味付けが特徴です。
確かに良く焼いてあるので食感が好いのですが、個人的には普通の柔らかい方が好みですが、この食感と味だけはひた焼きそばでけなので美味しくいただきました。
¥750と価格も値上がりしましたが他の店と比べればリーズナブルに抑えてます(前回時は¥650なので¥100鹿値上げしてない?)。ゆえに余り観光客が押し寄せて欲しくない名店です。 閉じる投稿日:2025/09/17
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日田やきそばをゆっくりと。
- 4.0
- 旅行時期:2016/07(約9年前)
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日田やきそばというB級グルメが味わいたくて訪問。
数ある日田やきそばの有名店は1店舗ですが、それ以外の昔ながらのお店がい... 続きを読むいなあ、と探してこちらに決定。JR日田駅から豆田町の間にあり、観光にも便利な立地です。
さて店構えは肉屋さんの店の半分を仕切って料理屋にしました、という感じ。お店は小さくてテーブル席は2つ。あとはカウンター。店内は2人の先客のみ。厨房はご夫婦でしょうか。
さて目的のメニューは決まってますので直ぐ注文。しかし、ゆっくりと厨房で作っているのがわかるのですが、かなり時間がかかります。まあ、日田焼きそばが2度焼きが特徴なので、そりゃそうです。食事時間は入店から出店まで25分は最低必要です。
もやしたっぷりしゃきしゃきで美味しかったです。ただ、量は思ったほどではなく、もやしが多すぎてもやし以外の食材があまり見当たらないような、という感じです。
値段も安く(たしか650円)、地元の味をたっぷり味わえてよかったです。
私が店を出ると同時に数人来ました。やはり12時前が空いていていいですね。
閉じる投稿日:2017/09/09
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ご夫婦の優しい味が旨い!~ 泰勝軒
- 3.5
- 旅行時期:2016/05(約10年前)
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日田のご当地グルメとして長年愛されてきた「日田やきそば」?、ずーっと気には成っていたので、今回やっと食べれることに成りまし... 続きを読むた。
豆田町をぶらぶらしている際にも何軒かの店は有りましたが?、来る時に「泰勝軒」と言うレトロな中華屋さんが目に止まったので、そこに行く事を決めてました。
店先には駐車場が5?6台、交差点角なのでとても入り易い店です。
店内はカウンターとテーブルが2台だけの小さな店を、ご年配のご夫婦でされてました。
ご夫婦とも愛想は無くもの静かで?、TVの音だけが流れていく昭和の時代ですね!。
待つこと15分位でしょうか?…、日田やきぞばが来ました。
具材は豚肉ともやしと青ねぎだけのシンプルさ?、茹でた麺の表面をパリッと焼いて、大量のもやしを入れる。麺のパリパリ、もやしのシャキシャキ感が特徴の様ですね。だから食べ終わる頃には顎が疲れてきますよ?…。
やきそばソースも濃くなくアッサリ系でくどくなくて旨い!、普通に食べている大阪の焼そばとは異なる食感と味が堪らなくて好いですね!。
好みですが?、胡椒と紅生姜を足すと味もバリエーションが増えて旨いですよ。
支払いを済ませると、ご夫婦揃って「有難うございました!」と丁寧に頭を下げて言われる言葉に誠実なる思いを感じました!。
きっと愛想が無いのではなくて、恥かしがりやのシャイな方なんどなぁ?、そう思いながら店を出ました。
今日のお昼は何だか得をしたような気持ちでお腹も気持ちも一杯に成りました??!。
次回来ることが有れば、もう一つの名物「ちゃんぽん」が食べてみたいです。
閉じる投稿日:2016/05/22
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 泰勝軒
- 住所
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- 大分県日田市三本松1-14-18
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (昼)~999円
- カテゴリ
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