麺処 びぎ屋 学芸大学本店
グルメ・レストラン
3.30
クチコミ・評判
1~11件(全11件中)
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雰囲気の良い人気ラーメン店
- 4.5
- 旅行時期:2022/03(約4年前)
- 0
学芸大学は線路を挟んで東西に長い商店街が展開する活気ある街である。
東側の商店街を少し歩くとこの店がある。
ラーメン店... 続きを読むはいくつもあるが、この界隈では最も人気が高い店。
この日は一杯やった後に訪れた。
シックな感じの店構え。
店内に入ると券売機がある。
券売機で食券を買う。
最もシンプルな醤油ラーメンをセレクトし、カウンター席に座る。
店内の雰囲気も落ち着いた渋い感じで中々いい。
ビールは飲まずにゆっくり待っていると料理が出てきた。
いかにも醬油ラーメンの風情。
何度か食べているが、この見た目がいい。
早速スープから。
シンプルだが醤油の美味しさを感じる美味しいスープ。
こういうのがいい。
麺はいわゆる中華麺。
食感もいいし、この醬油スープにピッタリの麺だ。
美味しい醬油ラーメンだ。
具はチャーシュー、海苔、メンマに刻みネギ。
チャーシューは煮豚ではなく、きちんと焼いているかもしれないが、硬すぎず食感が良くて美味しい。
麺やスープの邪魔をしないチャーシューだ。
海苔も刻みネギもいい。
美味しいラーメンを引き立てる。
メンマは穂先メンマというのか長いもので柔らかい食感。
これも旨い!
ボリューム感も丁度よく完食。
美味しくてシンプルでクリアなラーメンに満足!
閉じる投稿日:2022/04/01
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クリアなスープが美味しい人気店
- 4.5
- 旅行時期:2021/07(約4年前)
- 0
学芸大学駅は東西に延びる活気のある商店街が人気の街である。
東口の商店街を少し歩くとこの店がある。
学芸大学界隈で屈指... 続きを読むの人気店。
何度か食べたが、回数を重ねるごとにらーめんの美味しさを感じてきてクセになってきた。
この日は少し飲んだ後に〆でこの店に向かう。
混んでいるが何とか待たずに席に座れる。
券売機で食券を買う。
思えば昨今は券売機ではないラーメン屋の方が珍しい位このシステムが多い。
このシステムは楽で良い反面、後ろに人が並んでいるとゆっくり選べない点が難だが、この日はゆっくり選べる。
選ぶと言ってもこの日も醤油らーめんをセレクトした。
カウンター席に座って食券を出す。
店内は照明の明るさも含めて、少しだけレトロな感じ。
この渋さも人気の一つかもしれない。
10分程度待ってらーめんが出てきた。
いつも通りの正統的な醤油らーめんの風情。
早速スープから頂こう。
旨味の凝縮した醤油スープ。
シンプルでクリアなスープだ。
これが最初には分からなかったが、食べるにつれて美味しさを感じるようになってきた。
そして麺。
ちぢれ麺ではないが、昔ながらのらーめんの麺と言った感じでこれまた旨い。
この醤油スープにピッタリだ。
具はチャーシューとメンマとシンプル。
チャーシューは2種。
食感も風味も違うチャーシューだが、どちらも懐かしいチャーシュー感がして、これもこのスープに良く合う。
何度か食べて丁寧な仕事で出来上がったらーめんの、クオリティの高さを感じる。
すっかりファンになった。 閉じる投稿日:2021/08/16
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東横線屈指の人気店
- 4.5
- 旅行時期:2021/03(約5年前)
- 0
学芸大学駅の東口商店街を5分ほど歩いたところにあるこの店は学芸大学はもちろん東横線内でも屈指の人気店と言えるラーメン屋だ。... 続きを読む
数年前に一度食べたきりだが、この日は店の前を通ると待たずに入れそうなので、これはラッキー!
早速入店してもみた。
券売機を見る。
何種類かあるが、ここはシンプルに醤油ラーメンにしよう。
夜だしビールもつい買ってしまった。
カウンターに沿ったテーブル席に横並びに座る。
冷えたビールを飲んで待っているとラーメンが出てきた。
見るからにクリアなスープの醤油ラーメン。
東京ラーメンのような醤油ラーメンと塩ラーメンの中間くらいの濃さのスープ。
早速スープを飲んでみる。
見た目通り醤油の味と旨味が詰まった美味しいスープだ。
クリアなスープとはこのことだろう。
期待通り旨い!
そして麺。
やや細めの中華蕎麦特有の太さの麺。
このくらいの麺が食感も良く喉越しも良くて美味しい。
このクリアな醤油スープにも良く合う麺だ。
具は2種のチャーシュウと刻みネギと海苔。
これも東京ラーメンらしいノーマルなものだ。
スープや麺を邪魔しないが、決してわき役としてレベルが低い訳ではない。
なくてはならない美味しい具たちだ。
ラーメンの量も丁度良く、美味しく完食。
前回より美味しい気がするのは気のせいかもしれないが、評判通りの美味しいラーメンが楽しめた。
閉じる投稿日:2021/03/31
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麺処 びぎ屋♪
- 3.5
- 旅行時期:2020/09(約5年前)
- 0
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ミシュラン掲載の美味しいラーメン屋さん!
- 4.0
- 旅行時期:2018/02(約8年前)
- 0
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シンプルなスープが旨い
- 3.5
- 旅行時期:2017/12(約8年前)
- 1
東横線で渋谷と横浜の間にある学芸大学は人気駅でオシャレな街としても人気だが、昭和の頃は長い商店街が活気のある下町っぽい街だ... 続きを読むった。
それゆえ寿司やうなぎ、そばなどの和食系はもちろんラーメンも地域に根差した店がいくつもあった。
この店はそんなに古い歴史がある訳ではないようだが、色んなサイトを見ると人気のようだ。
駅からはそんなに遠くないが近くもないが、一杯やったあとにブラブラすると入りたくなる場所とも言える。
シンプルなラーメンを食券で購入。しばし待つと登場。
スープはシンプルな醤油味。麺は昔ながらでありながら味の深い旨味がある。旨い!
具も含めて極めてシンプルな中華そばと言った感じだか人気なのも頷ける味だ。 閉じる投稿日:2018/02/01
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ミシュランガイド掲載のラーメン店
- 4.0
- 旅行時期:2017/04(約9年前)
- 0
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オーガニックラーメン
- 3.5
- 旅行時期:2017/03(約9年前)
- 0
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ミシュラン
- 4.0
- 旅行時期:2015/11(約10年前)
- 0
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煮干しの味が印象的なラーメン
- 3.5
- 旅行時期:2014/12(約11年前)
- 1
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醤油の香りにそそられるラーメン
- 3.5
- 旅行時期:2010/03(約16年前)
- 0
1件目~11件目を表示(全11件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 麺処 びぎ屋 学芸大学本店
- 住所
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- 東京都目黒区鷹番2-4-9
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)1,000~1,999円
(昼)~999円
- カテゴリ
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
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