麺処 びぎ屋 学芸大学本店

煮干しの味が印象的なラーメン

• 3.5
• 旅行時期：2014/12（約11年前）

by katana298さん（男性）

学芸大学・都立大学 クチコミ：4件

学芸大学東口の商店街終わり近くに注意深く歩いていないと見落としてしまう店構え、
せたが屋から独立したのか、のれんにはせたが屋の文字が。
基本は魚介類からのダシに、鶏ガラなどの動物系とのミックスのようです。
麺はストレート系で細麺を使用。
濃厚なスープと相性は良いです。
スープの味は煮干しの味が立っていますが、嫌味ではなく、食べ進むにつれて舌が馴染んでいく感じです。

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クチコミ投稿日:2014/12/13

• 施設の満足度: 3.5