友楽 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• 40年の歴史に幕・・・

  • 3.5
  • 旅行時期：2018/09（約7年前）
  • 2

  by After9 さん（男性）

  練馬 クチコミ：138件

  

  by After9さん（男性）

  練馬 クチコミ：138件

  初めての長崎旅行で本場の長崎ちゃんぽん・皿うどんを堪能してきたけど東京に戻ってからもちゃんぽんが恋しくなった・・・
  僕の...  続きを読む住む練馬区でちゃぽんが頂ける店というと思い浮かぶのが江古田の「長崎亭」か武蔵関の「友楽」くらいしかない！
  友楽は何度も訪問したことがあるけど自分で書いたレビューを見返してみるともう5年前・・・
  気になるのは店がまだあるのか？　というのも友楽のご夫婦はもうご高齢だったのでいつ店を閉めていてもおかしくない！
  思い立ったら吉日、バスに乗って武蔵関の「長崎ちゃんぽん友楽」へ！
  
  前日に妻がバスで通った時に店に暖簾がかかってたのを確認済だけど、扉に貼られた張り紙は　9月20日に閉店の悲しいお知らせ・・・
  という事で友楽で最後のちゃんぽん＆皿うどんを堪能することに！
  
  鍋を振っていたお爺ちゃんの代わりにお婆ちゃんが鍋を振り、おじいちゃんが餃子とホールを担当して入れ替わっていた！
  
  年季の入ったL字カウンターがメインで、所狭しと2名用の小さなテーブルが2台！
  時刻は11時半で僕ら2名が入って満席となる人気！
  今回バスで来たのはビールを飲もうと決めていたから！
  という事で9月20日に閉店してしまう友楽に乾杯！
  
  壁に貼られたメニューの種類は多く、ちゃんぽんだけでも物凄いバラエティー！
  中でも店のオリジナルの元祖味噌ちゃんぽんや浅利バターちゃんぽんは人気で、もう品切れ！
  僕らはベーシックに「ちゃんぽん・餃子セット」990円と「皿うどん餃子セット」1,050円を注文する！
  店は満席だし、餃子担当のお爺ちゃんもテンヤワンヤなので仕方ないけど、餃子が登場するまでにビールは飲み干してしまう！
  
  そして何といっても友楽での手作り餃子がウマい！！
  餃子の餡はシャキシャキのキャベツがメインで野菜のウマ味と甘味のジュースがたっぷりな餃子はなかなか出会えない味！
  この餃子がもう食べれないと思うと実に悲しい・・・
  
  かつては店の奥のテーブルで手が空いた時にお婆ちゃんが丹念に1個1個餡を包む自家製だが、今では厨房をほぼ一人で切り盛りするお婆ちゃんにその余裕はないので予め作っておいた在庫で終了！
  僕らの後から来た客に餃子は回らなかった・・・
  
  
  ●長崎ちゃんぽん！
  野菜がたっぷりで麺を多い尽くす餡はキャベツともやしがメインで人参入り、イカとエビの魚介類と豚肉入りで、練り物はナルトとちくわの練り物！
  
  スープは白濁ではなく、透明感があり豚の香りが立ったあっさりな塩味のスープ！
  多分、日本一太いと思ってしまう店のおすすめの極太の自家製ちゃんぽん麺は太すぎて妻が好みじゃないという事で細麺にしたけど平打ちのラーメンの麺だったのは想定外・・・
  
  ●皿うどん
  皿うどんの麺は注文を受けてから麺を揚げる自家製のパリパリ麺で、一般的な皿うどんの極細麺と比べるとかなり太めなのが特徴！
  たっぷりの餡の具材はちゃんぽんと同様で、あっさり塩味なのはちゃんぽん同様に優しい味！
  まずはそのまま頂き、途中で酢とウスターソースを加えて味を調整！
  ウスターソースはテーブルに用意されて無いが、言えば出してくれる！
  関東人は皿うどんにウスターソースをかける風習が無いので、醤油と間違える客も多いからという！
  食べ進めるうちに揚げたての麺が餡のスープを吸って味に深みが増して軟らくくなり味の変化を大きく楽しめるのも友楽の揚げ麺ならでは！
  会計を済ませると食べた1杯に対して配られる「ちゃんぽん券」はもう頂けなかった・・・
  
  もうこのちゃんぽんと皿うどん、そして極ウマの餃子を食べれない・・・と思いながら頂くといつも以上に味わい深い味に感じられた！
  
  2018年9月20におよそ40年の歴史に幕を閉じます・・・
  ごちそう様でした、そしてお体を大事に長生きしてください・・・  閉じる

  投稿日:2018/09/19

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• ご長寿ちゃんぽん！

  • 3.0
  • 旅行時期：2013/08（約12年前）
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  by After9 さん（男性）

  練馬 クチコミ：138件

  

  by After9さん（男性）

  練馬 クチコミ：138件

  長崎のご当地料理「ちゃんぽ」が食べたくなり武蔵関の長崎ちゃんぽん友楽へ！
  友楽は「アラウンド80」の爺さん＆婆さんが二人...  続きを読む三脚で営むちゃんぽん屋だ！
  ここは練馬区で唯一のちゃんぽん専門店（チェーン店を除く）で、店はお爺ちゃんとお婆ちゃんが夫婦で切り盛りする店！
  しっかり地に足をつけたお婆ちゃんが元気そうに出迎えてくれる！
  そしてお爺ちゃんも忙しそうに厨房で鍋を振る！
  
  10席ほどのL字カウンターがメインで、所狭しと2名用の小さなテーブルが2台！
  平日のランチ！学生とサラリーマンでカウンター席は賑わっていてほぼ満員御礼なのでテーブル席を確保する！
  水は給水機でセルフサービスのはずだが、お婆ちゃんが運んできてくれるスペシャルサービス！
  
  妻は「ちゃんぽん・餃子セット」990円、僕は皿うどん餃子セット」1,050円を注文する！
  
  餃子は単品で注文すると420円と高めの価格設定！
  長崎チャンポンは単品で735円、皿うどんは単品で840円なのでセットがお得だ！
  
  ちゃんぽんと皿うどんの価格差を考えると皿うどんの方がお得な価格設定になっているのはどうしてだろう！？
  また、単品のちゃんぽんの種類は豊富で浅利バターチャンポン、元祖カレーチャンポン、元祖味噌チャンポンなどなど・・・
  そして食欲に合わせて100円＋すれば、Wチャンポン840円、200円足せばトリプルチャンポンとギャル曽根系にも対応している！
  
  ご老人にもお得な「シルバーメニュー」なんてのもあるが、自分たちがサービスを受けるチャンスはないだろう！
  壁に掲げられた長寿の心得を読みながら料理の登場を待つ！
  
  ●焼餃子
  餃子は店の奥のテーブルで手が空いた時にお婆ちゃんが丹念に1個1個餡を包む自家製！
  さっぱりしたキャベツがをたっぷり使い野菜中心の餃子で野菜のカットは細かめ！
  肉は少な目なので肉汁が流れるというより野菜のウマ味と甘味のジュースがたっぷりなでいくらでも食べれそうなみずみずしい餃子！
  
  ●長崎ちゃんぽん！
  野菜がたっぷりで麺を多い尽くす餡はキャベツともやしがメイン！
  ニンジン、少量の魚介類と豚肉入り！ ・・・今回はかまぼこが見えないが入れ忘れたか？在庫切れか？？
  具材は決して豪華とは言えず地味なビジュアルなので長崎ちゃんぽんに使う鮮やかなピンクや緑色ののはんぺん（かまぼこ）の彩りが欲しいところ！
  ともあれ、ビジュアルは主張しないが野菜が中心でたっぷりでヘルシーなちゃんぽん！
  
  スープは白濁ではなく、若干濁りのあるベイジュ色で最後まで飲み干せそなあっさりとんこつ味！
  前回食べたよりもとんこつ臭さが無く、塩味も控えめでかなりさっぱり！
  味を変えたのか？たまたま日によっての味付けの誤差なのか分からないが、一般的なちゃんぽんよりもかなりさっぱりして体にも優しいちゃんぽんでしょう！
  次回は、「味噌ちゃんぽん」などの創作系を味わってみたくなった！
  スープはさっぱりなのでインパクトは無いが、極太の自家製麺が特徴的なちゃんぽん！
  黄色掛かった麺はまるで細めのうどんのような太さで個性的なちゃんぽん麺で茹で加減は柔らかめの仕上がり！！
  これ以上太いちゃんぽん麺に出会うことは無いでしょう！？
  （ちなみに細麺のオーダーも可能！）
  
  ●皿うどん
  僕がファーストコンタクトで皿うどんに求める重要な点が餡の量！！
  餡がたっぷりなのはテンション上がるが、チャンポンと同じ具材で、こちらも野菜中心でビジュアルの彩りは乏しい・・・
  ちゃんぽん同様に、前回よりもあっさり味で前回感じたとんこつ臭が今回は無く塩味も控えめ！
  味を変えたのかスープの出来の違いなのか？「もう少し濃い目の味の餡が良いかな～！」と個人的に感じたが優しく上品な仕上がり！
  
  皿うどんと相性の良いウスターソースはテーブルに用意されて無いが、言えば出してくれる！！
  関東人は皿うどんにウスターソースをかける風習が定着しておらず、「醤油と間違えて他の料理にかけてしまう客がいるからテーブルには出さないんだよ」 と、ウスターソースを催促した僕に対して嬉しそうにご主人が語ってくれた！
  皿うどんは酢とウスターソースを好みで入れるのが定番の食べ方だが、こちらのはさっぱり餡なので酢は入れないでおく！
  その代わりウスターソースをたっぷりいれると餡の中のスープのウマ味が抽出されて脳の食欲中枢を刺激してくれる！
  
  そして揚げた麺はちゃんぽん同様に太麺だ！
  ベビースターらーめんなどのパリパリと菓子感がある揚げ麺では無く餡が麺にしみこむとコシを取り戻した歯ごたえある麺に変わって行くのが特徴！
  ちゃんぽん麺は細麺に出来るが、皿うどんは一般的な極細な揚げ麺に変えられるかどうかは不明・・・
  
  会計を済ませると食べた1杯に対して「ちゃんぽん券」が1枚もらえる！
  前回2枚もらって今回で4枚！・・・券を10枚集めると「チャンポン1杯サービス」なのであと3回くれば達成だ！
  前回来たのが1年半前なのでこのペースだと10枚集まるのは4年半後という計算・・・
  爺ちゃん婆ちゃんが元気なうちにペースをあげて訪問するか！！
  
  すごくウマい訳ではないが、ここのちゃんぽんを食べていればご長寿の恩恵を受けて長生きできそうな気がするからまた来ようと思う・・・
  
  ブログ(UMA SOUL/ウマソウル）からの投稿です↓
  http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-1155.html
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  投稿日:2015/04/24

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