ブルガズ アダ クチコミ・アクセス・周辺情報

1～3件（全3件中）

• 世界三大料理のトルコ料理

  • 5.0
  • 旅行時期：2022/03（約4年前）
  • 0

  by M's travel abroad さん（非公開）

  麻布 クチコミ：45件

  

  by M's travel abroadさん（非公開）

  麻布 クチコミ：45件

  麻布十番にあるトルコ宮廷料理のブルガズアダ
  ブルガズアダとはシェフが子供の頃に家族で訪れたイスタンブール郊外にあるリゾー...  続きを読むト島の名前だそうです
  
  日本人になかなか馴染みのないトルコ料理ですが、世界三大料理に数えられています
  オスマン帝国時代に発展した宮廷料理が基礎になっています。
  
  夕食のみの営業でメニューは３種類で予約制となっています
  今回は初めてなので一番安い12,000円のコースを注文
  前菜、スープ、メゼ、魚料理、肉料理、デザートとボリューム十分の料理でした
  ハーブやスパイスをたくさん使った料理でさっぱりしながらも味わい深くで美味しかったです
  
  スタッフが料理について全て説明してくれて、トルコならではの料理がとても興味深かったです。
  異国情緒満載の店内の雰囲気とあわせて海外旅行に来たような気分になれました
  
  
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  投稿日:2022/03/17

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• 感動のトルコ宮廷料理。14世紀の料理。フレンチよりも美味しいです。

  • 5.0
  • 旅行時期：2015/05（約11年前）
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  by wakupaku2 さん（女性）

  麻布 クチコミ：14件

  

  by wakupaku2さん（女性）

  麻布 クチコミ：14件

  トルコ宮廷料理店は東京にここだけ、という事でテレビでも出ていました。楽しみに行ったのですが、今年一番の美味しい店かも。接客...  続きを読むよく、ステキな店内。踊りのある一般的なトルコ料理店とは全然違います。14世紀からのレシピ、と言われてトルコの歴史がわからないですが、体に優しい日本人の口にとてもよく合う料理の数々です。バーディシャの至福というフルコースですが、肉がビーフ、メインに子羊と２回も出ました。羊ってそんなに好きじゃないけど、ここのは食べやすく感動です。パンはトルコのポアッチャ、バターも手作り、最後のデザート、お茶まで、手抜きのないとても優れた料理でした。ビールもワインもトルコ製です。  閉じる

  投稿日:2015/05/12

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• オスマントルコ宮廷料理

  • 4.0
  • 旅行時期：2011/01（約15年前）
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  by dune45 さん（男性）

  麻布 クチコミ：1004件

  

  by dune45さん（男性）

  麻布 クチコミ：1004件

  世界三大料理のひとつ「トルコ料理」。
  そのトルコ料理店の中でも世界に数えるほどしかない「オスマントルコ宮廷料理」のお店と...  続きを読むの事です。シェフはトルコ人です。
  
  場所は麻布十番の網代公園近くの飲食ビルの3階。比較的静かなエリアにあります。
  
  料理は、先入観がないとイタリア料理かと思うような品々で、繊細で美味しいものでした。
  トルコ料理と考えると値段は高いですが、それに見合った内容だと思いました。  閉じる

  投稿日:2012/11/03

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