ア コテ パティスリー

ぱっと見は一軒家なのですが、ちゃんと看板は出ています。ドアを開けるとカウンターや棚に焼き菓子やジャムなどが並んでおり、その...  続きを読む奥では男性シェフがお1人でお菓子を焼いています。
平日の午前中に訪問しましたが、クッキーなどの焼き菓子が数点あるだけで種類は少なめでしたが、たまにパンや生ケーキが出ることもあり、その場合はすぐに売り切れてしまうので、見つけたら即買いをお奨めします。
他の口コミにもありますが、オーナーの男性が、寡黙であまり愛想が良くない職人気質な方＆一人しか入れない小さなスペースで対面販売なのもありますが、客であるこちらが緊張してしまいます。商品に手を触れることは出来ないので注意です。
1本約1400円ほどのパウンドケーキと、クッキー2種類を購入し、3000円弱と値は張ります。
カトルカール・ブリュノーというパウンドケーキは、原材料はバター、粉糖、卵、小麦粉、オレンジミンチ、プラムのみ。ベーキングパウダーがない分、ぽそぽそして私好みの固めのパウンドケーキでした。甘さは控えめでオレンジ、プラムの主張はあまりないものの、特にプラムの舌触りやほんのり上品な甘味が見事で、入っているのとないのとでは全然違うと思います。
タイミングもあるでしょうが、パウンドケーキの賞味期限は2日後、クッキーはおよそ1ヶ月の日持ちでした。
レモンの味がついた糖衣が乗ったクッキーは、1本がかなり大きくそれが6本も入ってかなりボリュームがありました。アーモンドが乗ったクッキー同様、バターと小麦の味がしっかり感じられるシンプルだけれど上質な焼き菓子で、やはり期待を裏切らない美味しさです。
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投稿日:2020/06/03

白金台駅２番出口を出て、桑原坂を下りながら歩いていたら、フト見慣れたお店の名前を発見しました。前からいつか来たいと思ってい...  続きを読むたけれど、なかなかタイミングがなく…。まさか、こんな時に目の前に現れるとは！閉店間際の時間でしたが、迷わずに来店。まだタルトも少し残っていましたが、夕飯を食べた後だったので、日持ちする焼き菓子をお土産に買いました。ガレットが4つで1200円。ちょっと良いお値段です。でも食べてみると納得。こんなに分厚いガレットを初めて食べました。サクサクだけどシットリ。今度はタルトも食べてみたい！  閉じる

投稿日:2018/09/30

ア コテ パティスリーは、人気のケーキ屋さんRyocoに行ったついでに、ここにも寄ってみました。小さな小さなフランス菓子の...  続きを読むお店。焼き菓子を買ってちょっと食べてみました。バターの風味がしっかり焼きこめられたといった感じ。手作り感があって、さすがかなあと思いました。  閉じる

投稿日:2020/05/18

白金台駅から徒歩10分かからないくらいです。お店は本当に小さくて、一度に一人しか入れません。狭い間口にぎっしりと多種の焼き...  続きを読む菓子が並んでいます。何度か訪問していますが、毎回微妙に異なるラインナップです。しかし、本当にどれも美味しいです。もちろん個人の嗜好はあると思いますが、甘すぎず甘くなさすぎずのバランスや、家で真似しての手作りができそうで実は無理な感じも絶妙です。商品の素晴らしさと、包装へのこだわりのなさの落差もすごいです。ショコレーヌが一番好きです。  閉じる

投稿日:2014/12/25

白金台の八芳園から明治学院大学方面にある小さなパティスリー。工房の間口で販売するような感じなので１人入ると満員状態です。ク...  続きを読むッキーやタルト、パウンドケーキなど伝統的なフランス焼き菓子のみで、バターの香りが芳醇でやや重めの味わいです。ロールケーキやシフォンなど軽いお菓子の好きな方には不向きです。包装も簡素なので贈答品にするのもハードルが高いですが好きな人は好きだし分かる人には分かる、そんなお菓子です。  閉じる

投稿日:2014/02/04