フランス菓子 パティシエ ショコラティエ イナムラショウゾウ
グルメ・レストラン
3.37
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クチコミ・評判
1～20件（全35件中）
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美味しい
- 3.5
- 旅行時期：2023/02（約3年前）
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長蛇の列
- 4.0
- 旅行時期：2022/08（約3年前）
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昔ながらの甘さ
- 3.0
- 旅行時期：2022/07（約3年前）
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現代の名工にも選出されたかなり有名なパティシエの店。
平日の夕方近く、閉店の１時間前に訪問しました。この様な時間では何も... 続きを読む残っていないだろうと思って伺ったところ、幸いにもこの店の看板スイーツが残っていました。ただし残り数は僅少だったので確実に食べたい方は前日までに予約をしておいたほうがよさそうです。
また人気店とのことで、夕方以降の時間にも関わらず列が３組ほど伸びていました。予約客は列に並ぶこと無く商品を受け取ることが出来ます。待っている間に２組ほどの予約客が入店していきました。
さて、肝心のスイーツの味ですが甘さがかなり強かったです。さらにモンブランなどは特に量が多いので一人で食べると途中で飽きてしまいます。どこか昔懐かしい味わいのスイーツといった印象でした。 閉じる投稿日:2022/08/11
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フランス菓子 パティシエ ショコラティエ イナムラショウゾウ
- 3.5
- 旅行時期：2022/05（約4年前）
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私にはちょっと甘すぎたかな
- 3.5
- 旅行時期：2021/05（約5年前）
- 0
世界の名門ホテルや海外の製菓学校で修行し、数々の賞を受賞している稲村氏が手掛ける「パティシエショコラティエ イナムラショウ... 続きを読むゾウ」は現在日暮里駅近くにあります。
現在店内は2組までとなっているので、タイミング次第では店員さんが声をかけてくれるまで外で並びます。
休日の昼前に行列覚悟で伺いましたが、意外にもすぐに入店できました。
店員さんはとっても丁寧で、ガラス張りキッチンで若いパティシエさんたちがせっせとケーキを作っておられました。
品数が少なくなると次々にキッチンから補充されていましたよ。
ここに来たら、スペシャリテのモンブランとチョコレート系ケーキは外せません。
上野の山のモンブラン 640円
一般的なモンブランと違うのはカスタードクリームを使っている点です。
アーモンドのスポンジの上に生クリームと天然バニラ入りカスタードクリームが盛られ、そしてフランス産マロンが1カケ。表面をフランス産マロンクリームが覆っています。食感はひたすら‘もったり’なんですが、悪い意味ではなく味が濃いのに重たすぎず食べ進められました。カスタードクリーム自体がわりとあっさりしていて美味しいです。
ショコラドゥショコラ 630円
チョコレートムース、コニャック入りのチョコガナッシュ、フォンダンショコラの大人のチョコレートケーキ。どこを食べても超濃厚です。
涙のしずく 640円
ミルクチョコレートのグラサージュの中に、レモンクリームとベルガモットの香り付けがされたガナッシュが入っています。チョコが甘いのでレモンの酸味が引き立ちます。むしろこの爽やかなレモンクリームがないと甘すぎなのでバランスが絶妙なケーキ。
利休 630円
期間限定の抹茶とホワイトチョコレートのムースケーキ。中にはつるっとしたブラマンジェが入っています。下部は恐らくモンブランと同様のアーモンドスポンジ。プルプルで喉越しも良く、サッパリとした和風な味です。抹茶の苦みとホワイトチョコレートの甘味のバランスが良くて最も気に入った商品です。
全体的にこちらのケーキはサイズが大きいのと、しっかり甘いです。一口食べてガツンとくる甘さです。稲村氏は「食べていただいた後の満足感 ・ 満たされる感じ」を大切にされているとの事ですが、まさに食後は「ケーキ食べた！満足！」という感想ですね。
閉じる投稿日:2021/05/18
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濃厚なチョコレート！
- 4.5
- 旅行時期：2020/11（約5年前）
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日暮里駅北口からセブンイレブンの脇道を入ったところにあります。案内板があるのでわかりやすいです。人気店というだけあって既に... 続きを読む5組程が外に並んでいました。店内には3組しか入店出来ないようです。私が並んでからも次から次へとお客さんが来ました。丁寧な接客のためか少し回転が遅いように思いました。ケーキの値段は高めですが、大ぶりでボリュームがあるので相応だと思います。とにかくチョコレートがとても濃厚！人気の上野の山のモンブランは美味しかったですが、噂ほどでもないように思いました。ドームケーキが一番美味しかったです。またの機会に他のケーキも食べてみたいです。 閉じる
投稿日:2020/11/18
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パティシエショコラティエ イナムラショウゾウ
- 5.0
- 旅行時期：2020/10（約5年前）
- 0
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時代にあった店舗経営
- 4.0
- 旅行時期：2020/06（約6年前）
- 1
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いつも混雑
- 3.0
- 旅行時期：2020/03（約6年前）
- 0
有名なパティシエさんのお店。
以前、上野桜木にあったとき利用して以来、とても久しぶりに友人の付き合いで訪問しました。
... 続きを読む偶然来店時には店内に数人が待っているほどでしたが、オーダーを待っている間に、外にも5人程並んでいました。
ケーキ類は１個600円前後と、いいお値段がします。
味もいいですが、値段を考えると普通ですかね。
生ケーキとレモンのパウンドケーキを購入。
パウンドケーキは、日持ちが１週間ほどでしたが、箱を開けてみると紙に包まれているだけなので、それも納得。合成保存料等が使われていないようなので安心できました。
予約をしておくと列に並ばず優先的に対応をしていただけるようで、当方がショーケースからケーキを選び終えたところに、予約客が来店→私の対応をしていた店員さんが中断しそちらへ。
ケーキを箱に詰め終わり会計となったところで、また予約客が来店→店員さんはそちらへ。
と、対応中でも予約の方を優先するため、ケーキを選んでから会計を済ませるまでに10分くらい待つことになった点が少々残念でした。 閉じる投稿日:2020/03/18
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変わらないおいしさ
- 5.0
- 旅行時期：2019/11（約6年前）
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美味しいケーキのお店！
- 4.0
- 旅行時期：2019/10（約6年前）
- 0
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ショコラティエイナムラショウゾウ
- 4.0
- 旅行時期：2019/03（約7年前）
- 0
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絶品ショコラ
- 4.5
- 旅行時期：2016/11（約9年前）
- 0
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カフェは満杯
- 3.5
- 旅行時期：2016/05（約10年前）
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チョコケーキが美味しい
- 3.5
- 旅行時期：2015/09（約10年前）
- 0
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下町のショコラティエ
- 4.0
- 旅行時期：2015/07（約10年前）
- 1
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チョコレート専門店
- 4.0
- 旅行時期：2015/06（約11年前）
- 0
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併設カフェでケーキをいただいたのですが・・・
- 2.5
- 旅行時期：2015/04（約11年前）
- 0
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チョコレート専門店
- 4.0
- 旅行時期：2015/02（約11年前）
- 0
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谷中銀座にあるチョコレート専門店(ショコラティエイナムラショウゾウ)
- 3.5
- 旅行時期：2014/11（約11年前）
- 0
谷中銀座辺りをぶらぶらした帰りに寄りました。混んでいました。
ケーキを3つ持ち帰ることにしてレジでオーダーしていると... 続きを読む、半ば強引に前に入った近所のおば様が長々と注文をつけていて、しかもスタッフもそれをその場で受けていて私以降のお客さんが大いに待たされた。普通のお店では「こちらでお受けします」って場所を変えてレジを空けると思うんだが。
たまたま気の利かないスタッフが注文の多いお客さんに当たってしまったんだろうけど、初訪問だったので、いやな感じだった。
(パティシエイナムラショウゾウの方のケーキはあまり美味しくなかったけど、)こちらで買ったチョコレート系のケーキは美味しかった。(半円形のイチゴのやつはそうでもなかった。)チョコ系のを2つ食べた後で頭痛がしたのでカカオ含有量が多いのかも。
カフェスペースもありますが、買いに来るお客さんも多いしガラス張りだしあんまり落ち着かなさそう。
ところで、こちらはショコラティエイナムラショウゾウの口コミですよね？パティシエイナムラショウゾウの口コミが何個もありますけど…(その逆もありますけどね…)。 閉じる投稿日:2015/08/04
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基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- フランス菓子 パティシエ ショコラティエ イナムラショウゾウ
- 住所
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- 東京都台東区谷中7-19-5
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- 大きな地図を見る
- 予算
- （夜）1,000～1,999円
（昼）1,000～1,999円
- カテゴリ
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