みやま本舗 霧島店

鳥刺し、とくに地鶏たたきがとてもおいしかったです。地鶏の焼き肉も日頃食べている鳥とは全く違いました。近所にあったら毎週リピ...  続きを読むートするレベルでおいしかったです。ただ、こちらの店舗は、都会住みの私にとってはお手洗いがかなりハードモードでした。  閉じる

投稿日:2021/09/17

鶏刺しが食べたかったので探して行ってきました。
霧島の温泉街から離れたところにぽつんとあります。
木造の古い建物にここ...  続きを読む？とちょっと不安になりつつ中に入ると
何組かお客さんがいました。
とりあえず刺盛りと焼き盛り、そして白飯をオーダー。
焼き森はタレと塩が選べるのですが今回はあっさり塩で。
程なくしてお肉が登場しました。
刺身はもも、むね、すなぎもの3種類。
特性のつけタレが美味しくて刺身の旨味を引き立ててくれます。
焼き用の肉はモモ、むね、軟骨、ハツなど種類豊富。
これに玉ねぎなどの野菜もついてきます。
特性の溶岩プレートで焼いていくのですがジュウジュウと焼ける肉のいい匂い。
程よく焼けた肉の旨味を塩が引き立ててくれます。
あと、刺身用のタレに付けても美味いです。
ご飯がめちゃめちゃ進みました。
値段は友人と2人で5000円くらいでした。
また霧島に行ったら行きたいです。  閉じる

投稿日:2016/04/13

霧島を車で探索中(仕事中)に見つけました。霧島だったので、ランチどこで食べようかと迷っていたら通りかかりました。

時...  続きを読む間がお昼大分過ぎだったので誰もいなくてゆっくり食事出来ました。
奥様と娘さんが丁寧に説明と接客をしてくれました。
一人で量が食べきれないので一人分のポーションにしてもらいました。

お肉はとても柔らかくて、溶岩プレートで焼いたら更に香ばしくて
美味しい。自家製のたれも合っていて、色んな味を楽しめました。

お取り寄せも出来るみたい。
でも新鮮さが一番だから、現地で食べるのが一番美味しいでしょうね。
また行きたい…

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投稿日:2014/08/21