楚辺

沖縄に到着して最初に食べたい沖縄そば。
今回は、iphoneアプリをカーナビ代わりにして(カーナビより扱いやすくて便利な...  続きを読むのです)『楚辺』さんでお昼をいただくことにしました。


見晴らしの良いちょっと小高いところ駐車場があり、沖縄らしい民家がお店です。
昼過ぎに伺うと満席。名前を伝えるとすぐに順番が回ってきました。


いただいたのは、三枚肉ののったおそばのセット(じゅーしー、人参しりしりなど小鉢付き)と、ソーキそば。
夫の頼んだセットのじゅーしーをちょっともらったのですが、とても美味しかった！
梅のような(絶対梅は入っていないと思いますが・・・)なんとも言えない爽やかな良いお味でした。

私が食べたソーキそばは、別皿で軟骨ソーキがやってきます。
甘辛くよく煮込まれたソーキは、軟骨がまるでグミのようなゼラチン質になっていて、お肉も軟骨も一緒に食べられます。
ストレートの麺は少し表面が柔らかいかな？という感じでしたが、スープは優しくホッとする味のお出汁でお肉と良く合ってました。


そしてこのお店の面白いところが・・・丼の底にあたりマークが出たらおそばが半額になるのです！
スープを飲み干したら見事に大当たり。おかげでソーキそばが半額になりました。

楚辺さんどうもありがとうございます！ごちそうさまでした！
次回は店名にもなっているお魚料理もいただいてみたいです。
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投稿日:2013/12/01

沖縄に行くと必ず最後に行き、おいしかった！と気分よくうちへ帰るのが、恒例になっています。
場所は、相当わかりにくいし、お...  続きを読む店も普通の民家で手入れをしていない盆栽を並べたような通路を通って、普通の民家のようなドアを開けて入ります。このアプローチ、わくわくする人と、げんなりする人に分かれるかもしれません。
いつもは、本ソーキそばを頼み、別皿で出てくる、スーパーで豚バラブロックで売ってそうな位それはそれは大きな骨付きソーキのとろけるおいしさに感動をするのですが、今回は14時過ぎに行ったため、本ソーキは売り切れていて、軟骨ソーキそばを頼みました。
これはこれで、軟骨まで柔らかくなっていて、おいしい。
もちろん、魚介系に出汁のそばもしみじみとおいしいのですが、やはり肉にカンパーイですかね。  閉じる

投稿日:2013/08/16

とうふようというものを初めて食べました。私は美味しかったですが、評価は分かれるようです。
沖縄そばは美味しかった。お店の...  続きを読む雰囲気も沖縄という感じで楽しめました。
ホテルから歩いて行けましたし、途中に八百屋を見つけて、お土産にゴーヤをたくさん買いました。  閉じる

投稿日:2013/08/21

那覇市内にある沖縄そば屋さんですが、評判が良いので行ってみました。
古民家をそのまま利用していますが、照明がシャングリラ...  続きを読むで不思議な雰囲気。
琉球ガラスや陶器もディスプレイされています。
私は軟骨ソーキそば、夫は沖縄そばの大盛りをオーダー。
軟骨ソーキは骨まで全て食すること出来るとろとろっぷり♪
夫の大盛り沖縄そばは、大き過ぎて笑えるくらい。
平日の１２時前に関わらず、地元客と観光客で大賑わいでした～。  閉じる

投稿日:2012/10/24