日本料理 八重山

こちらのホテルに宿泊したので朝食にて利用いたしました。沖縄の食材が使われたメニューで、大満足でした。窓側の席で外の景色も楽...  続きを読むしみながら食事をする事ができました。ごはんは、白米と、おかゆ、マグロ丼から選ぶ事ができました。  閉じる

投稿日:2020/06/19

レンタカー店の方のおすすめで訪問しました。
地元の方の紹介だけあって、賑わっていました。西表島牛のたたき、ゴーヤチャンプ...  続きを読むル、八重山そば、豚トロ野菜炒め、島魚あげ…全てが新鮮で美味しい。八重山そばの出汁もコクがあり飲み干してしまいました。

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投稿日:2019/10/13

1日限定100組との言葉につられて行ってみた。味は薄味だがおいいしい。何よりカメラを見るとお二人で並んでいるとこ撮りますか...  続きを読む？ときいてくれました。今回の旅で聞かれたのは後にも先にもこの店だけでした。しずかでゆっくり朝食がとれました。  閉じる

投稿日:2019/09/27

予約のお客さん重視のお店で静かに　お手頃の価格で食事が楽しめます。石垣牛のお寿司他石垣島の素材を生かした料理が楽しめました...  続きを読む。今回は、八重山会食（9000円）に石垣牛の寿司があったのでそれを選択コース全て美味しくいただきました。飲み物もリーズナブルな値段で古酒（1400円～）もいただけました。  閉じる

投稿日:2019/06/03

ANAインターコンチネンタル石垣リゾートに宿泊しましたので、ディナーで日本料理「八重山」に行きました。事前に予約しましたの...  続きを読むで窓際の庭園が見える席です、いしなぎ会席を注文して食べましたが、料理の金額からは食材がイマイチ？物足りない感じでした。ただレストランのホテルマンは皆さん良い笑顔で配膳して頂きましたので満足出来ました。  閉じる

投稿日:2017/10/29

コース料理をいただきました。沖縄料理が食べられ、食材の説明も丁寧でした。静かで落ち着いて食事ができました。かなうならもう一...  続きを読む度同じコースを食べてみたいと思うほど、おいしい料理でした。窓際の席がおすすめだと思います。  閉じる

投稿日:2016/06/27

ANAｲﾝﾀｰｺﾝﾁﾈﾝﾀﾙ石垣リゾートホテル内の和食どころです。朝食はバフェの会場が別にありますが、落ち着いて食べるため...  続きを読むこちらを利用しました。メニューは「ちゅら」と「みやらび」が日替わりで提供されます。どちらも沖縄料理を中心にしています。
納豆の要否を聞かれましたが、一人は断ったのに付いてきたり、ちょっと？の店員さんもいましたが、雰囲気は良く、前のガラス越しに見える庭の景色を楽しみながら食事ができます。  閉じる

投稿日:2016/12/23

4000円のいしなぎ懐石にしました。沖縄の食材を使った懐石で、味も十分美味しくいただけました。しかし、4000円の懐石にし...  続きを読むては、メイン料理がなく、全般的に料理の量が少ないです。雰囲気も、団体客と一緒のフロアーになるので、うるさかったです。もう少し、個人客は静かな席にするなど、テーブル配置を変えてもらえれば良いと思います。  閉じる

投稿日:2015/10/17

朝食で利用しました。
ANAインターコンチネンタルホテル石垣島にある和食レストランです。
開放的なガラス張りのまどの外...  続きを読むは、和風の庭が見られます。
落ち着いた雰囲気で食事ができます。
その先にはホテルの庭が広がっています。
食事は、地元の食材がいろいろ使われているヘルシーな感じでした。
たしか朝食は数量限定でした。混むと完売になるのかもしれません。  閉じる

投稿日:2015/04/22

晩御飯はホテルの沖縄料理、八重山へ。しっとりとした雰囲気だけど、子連れも多く安心。サービスもさすがホテル、しっかりしている...  続きを読む。貝の箸置きが素敵だった。 いしなぎ御膳というコースを注文。ホテルのレストランにしてはリーズナブルな3900円。税・サ込。先付のそうめん卵豆腐、天使の海老乗せ。さっぱりとしていておいしい。
お造り。器が涼しげ。風呂吹き大根油みそ掛け。油みそ、オクラ、というところがこちららしい。ほっとする味。カツオの生揚げ。結構ボリュームあり。中は生なのでしっとり、やわらかなのがいい。シークワーサーを搾ってさっぱり。グルクンの南蛮漬け。まあ普通かな。ウコン入りじゅーしーとアーサ汁。とても上品なじゅーしーだった。デザート盛り合わせ。パッションフルーツのゼリーにドラゴンフルーツ、パイナップル。このクオリティーで3900円はすごい！  閉じる

投稿日:2015/05/20

石垣市ANAインターコンチネンタルホテルにある和食屋さんの八重山にお邪魔しました。
こちらで石垣牛とあぐー豚のしゃぶしゃぶ...  続きを読むを頂きました。
あぐー豚は東京でも口にする機会はありますが、石垣牛は生産量が少ないため、なかなか石垣以外で食べることはできないようです。
石垣牛は赤身のしっかりしたお肉でした。あぐー豚は甘みがあり、２つの種類を味わい満足でした。  閉じる

投稿日:2015/08/16