中国料理 チャイナシャドー

石垣島の街に出て行こうかとも考えたのですが、悪天候もありホテル内のレストランから、このレストランに夕食に行きました。
地...  続きを読む元食材がふんだんに使われている上品なレストランでした。
私たち中年夫婦には十分ですが、食べ盛りだと、量が少な目かもしれません。
夜光貝、アガンジンミーなるお魚や長命草、美崎牛、あえ蕎麦など、ご当地を感じさせるメニューでよい思い出になりました。  閉じる

投稿日:2019/12/23

インターコンチネンタル石垣の一階にある中華レストランで、ディナーのコースをいただきました。
コースは二種類 (5,000...  続きを読む円と6,500円 税、サービス料別)のどちらにしようか迷い、後者にしました。
かなり内容が充実しますので、こちらの方がオススメです。
地産のシーフード、牛肉、マンゴープリンなど美味しいです。
台湾料理のエッセンスも薬膳スープに感じましたし、点心は小籠包と蝦餃(ハーガウ)でした。
オリジナルの月桃のお茶はホットにしたらほとんどルイボスの味しかしないので、アイスがよいのかもしれません。
また、フロアスタッフ全員お仕事ができるので、ホテル内のレストランでいただく醍醐味があります。
ただレストランの場所が、窓なしの奥で非常に残念です。
禁煙だしアットホームなので、子供を含む家族利用にも向いています。  閉じる

投稿日:2018/07/25

全体に中華にしてはさっぱりと癖のない美味しさで、地元の食材をヘルシーに食べれて私好みのお味です。
コースのお肉料理の石垣...  続きを読む牛のステーキは、本当に美味しかった。
スタッフもとても気さくで感じがよく、お腹いっぱいになります。
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投稿日:2018/03/09

ANAインターコンチネンタル石垣リゾートに宿泊しましたのでディナーで行きました。地元の食材を生かした創作中華料理との事なの...  続きを読むで中華料理大好きな夫婦としては楽しみでしたが、宿泊の夕食付きコースは‥？コース内容の量は多いので満腹になりましたが、次回はアラカルトメニューで食べたいと思います。  閉じる

投稿日:2017/10/30

安いコースでも 5000円。真ん中コースは5800円。
御膳の定食的なもので、このレストランだけが
おかしい料金形態...  続きを読むではないのが高級ホテル内のレストランでしょうが、
立地柄、少々の距離でタクシーでも繁華街に行けるし、ホテル敷地のすぐ外には
大衆向けの居酒屋さんもある。
客層も時間もお金もある方々が多いのであろう雰囲気が感じられた。
一度はこういう世界を経験してもいいが 大衆居酒屋の方が個人的には性分に合う気がした。  閉じる

投稿日:2017/01/31

anaホテル内の１階にある中華レストランです。店内は、ゆったりと配置され、落ち着いた感じが気に入りました。主にアラカルトを...  続きを読む中心にオーダーしましたが、どれも東京レベルで十分満足しました。 特に点心類は、アツアツで一品づつ丁寧に作られていました。  閉じる

投稿日:2015/11/03

ANAインターコンチネンタル石垣リゾートにある高級中華料理です。アラカルトで注文しましたが、ちょっと量が物足りず、値段もホ...  続きを読むテル価格でした。ANAスーパーフライヤーズで10％の割引がありましたが、ちょっと一杯飲むと予算額を超えそうです。
料理は上品で手の込んだものが多かったです。  閉じる

投稿日:2016/12/25

土曜の20時に予約して行きましたがお客は3組だけでした。料理は今まで日本で食べた中華の中でもトップクラスの美味しさでした。...  続きを読むこのホテルに泊まらなくても石垣に行く際はまた行きたいお店です。特にお勧め料理の「牛スジ入りマーボー豆腐」が美味しかったです。  閉じる

投稿日:2013/06/30

今回宿泊予約したプランには選べる夕食がついてました。
ビュッフェ、日本料理のコース、中華のコースと三択です。
前日にビ...  続きを読むュッフェで失敗してしまったので、ここは無難に中華を選択。
それほど期待してなかったのですが、これが大正解★

時間を外して８時くらいに行ったためか、８月の繁忙期なのにそれほど混雑もせず、
ゆったりとコースをいただきました。
やっぱりリゾートでのディナーはビュッフェでなくコースが良いですね♪
しかもお料理はレベル高かったですよー
すべておいしゅうございました。
中華はたいてい無難だけどここは特においしくて満足です。
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投稿日:2012/01/03