柿の葉すし本舗 たなか 五条駅ショップ クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 柿の葉寿司

  • 3.5
  • 旅行時期：2010/04（約16年前）
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  by 鳥阿絵図 さん（非公開）

  五條 クチコミ：3件

  

  by 鳥阿絵図さん（非公開）

  五條 クチコミ：3件

  奈良県五條では久しぶりに柿の葉寿司を買う。
  柿の葉寿司は、切り身にした鯖と寿司飯を柿の葉で巻いたもの。
  もとは柿の葉に...  続きを読む防腐効果があったというが、渋柿の葉の風味がうつって香ばしい。
  最近では鯖や鮭だけでなく、鯛なども巻かれている。
  手軽な食事やおやつ、または肴としても好まれる柿の葉寿司であった。  閉じる

  投稿日:2013/01/23

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