いそね
グルメ・レストラン
3.32
いそね クチコミ・アクセス・周辺情報
富津 グルメ 満足度ランキング 7位
投稿写真
クチコミ・評判
3.32
(10件のクチコミ)- アクセス:
- 3.30
- コストパフォーマンス:
- 3.58
- サービス:
- 4.00
- 雰囲気:
- 4.00
- 料理・味:
- 4.58
- バリアフリー:
- 5.00
- 観光客向け度:
- 3.88
1~9件(全10件中)
-
オススメ!絶品の穴子料理
- 3.5
- 旅行時期:2025/04(約9ヶ月前)
- 1
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地魚料理いそね はかりめ丼
- 4.0
- 旅行時期:2021/12(約4年前)
- 0
千葉県富津にある地魚料理専門の料理屋である。 今回は やや季節外れであるが はかりめ丼を食べに。はかりめといってもピンと来... 続きを読むる人はあまりないと思いますが 穴子のことです。 一般的には 夏が 旬と言われておりますが 晩秋のこの時期でも アナゴは活動しております。 絶対に旨味だと思います。 この日は予約がいっぱいで 次から次へと来店するお客さんは 結構な数で タイミングが悪いと結構待たされているような感じであった。 そんな中でも 店主は かなり忙しい状況であるが こまめに従業員に指示を出して手際よく店を回転させているようであった。 混んでいるような状況でも 若干10分15分で頼んだ料理が出てきた。 予想以上に穴子はふんわりとやわらかく 風味もあり美味しく、 天ぷらはサクサクで揚げたて。 別オーダーで 刺身かなんかを頼み 日本酒で一杯やりたい気分であるが仕事中なので 観念することにした。 やはり穴子は本当にうまかった。 店の目の前は すぐ東京湾に面しており はるか向こうには 観音崎、手前の方向には富津岬が よく 一望できる。 素晴らしく環境の良いところだ。また、来よう。今度は旨い酒も一緒に。 閉じる
投稿日:2021/12/19
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あなご料理は美味しかったです。
- 3.0
- 旅行時期:2021/09(約4年前)
- 0
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富津で海鮮料理
- 4.0
- 旅行時期:2021/08(約4年前)
- 0
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地魚海堡天丼が美味しい。
- 4.0
- 旅行時期:2019/11(約6年前)
- 13
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穴子料理が美味しいお店
- 5.0
- 旅行時期:2017/07(約8年前)
- 1
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はかりめ(穴子)が絶品!
- 5.0
- 旅行時期:2014/07(約11年前)
- 1
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名物のはかりめ丼
- 4.0
- 旅行時期:2013/09(約12年前)
- 0
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富津から~はかりめひつまぶし&はかりめ丼~いそね寿司
- 4.0
- 旅行時期:2010/06(約16年前)
- 1
潮干狩りで有名な千葉県富津の隠れた名物「はかりめ丼」
「はかりめ」とはアナゴのことですが、 市場や河岸で使用していた... 続きを読むはかりめ(棒はかり)にアナゴの形が似ているため、アナゴの別称として関係者の間で言われていたことからこの地域ではこう呼ばれているそうです
今回伺った「いそね寿司」さんは、大貫海水浴場からほど近いところにあります
玄関を開けると威勢の良い「いらっしゃいませ!」という気持ちの良い声
後から分かりましたが、お若い2代目さんが明るく迎えてくれます(初代のご主人は厨房でご子息を支えています。途中、カウンターに顔を出されましたがとても優しいご主人でした)
カウンターに座りメニューを拝見し、私は「はかりめひつまぶし」を、妻は「はかりめ丼」を注文
しばし待つと、ふっくらと煮あがったアナゴが香ばしい湯気を立てて目の前に運ばれてきます
そこにすかさず渡された、アナゴに負けず劣らずふっくらと炊きあがったご飯が盛られたおひつと丼に、手際よくアナゴがのせられ、とろりとしたツメが掛けられていきます
その手を止めずに2代目が厨房にみそ汁とだし汁の用意をするよう声を掛けます(このタイミングが非常に気持ちいいです)
そして、ふっくらつやつやアナゴの「はかりめひつまぶし」、「はかりめ丼」が目の前に現れます
それがどんなものかは、「百聞は一見にしかず」でしょう
この口コミの表紙写真は、「はかりめひつまぶし」のおひつの蓋を開ける前のものですから(笑)↓
http://picasaweb.google.co.jp/Tkfm.Snd/MoBhHD#
「ひつまぶし」とは名古屋熱田蓬莱軒さんの名物ですが、この「はかりめひつまぶし」はアナゴの新しい境地を開いてくれるものだと思います。
現在、この「はかりめ丼」はここ大貫界隈の名物となっているそうですが、発祥は今回伺った「いそね寿司」さんだそうです。
海水浴の帰りに、潮干狩りの際に、そして私のようにこれを目指して(笑)、「はかりめ丼」、お薦めです!
閉じる投稿日:2010/06/07
1件目~9件目を表示(全10件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- いそね
- 住所
-
- 千葉県富津市岩瀬993-4
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)3,000~3,999円
(昼)2,000~2,999円
- カテゴリ
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