うな富士
グルメ・レストラン
3.35
うな富士 クチコミ・アクセス・周辺情報
鶴舞・堀田 グルメ 満足度ランキング 1位
ピックアップ クチコミ
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満足度の高いクチコミ
名古屋の名店「炭焼 うな富士」
4.5
- 旅行時期 2024/08
- by beanbagさん
タイトルは公式ホームページそのままです。自分で「名店」というくらいだから、よほど自信があるのでしょう。事実、某グルメサイト... 続きを読むでも名古屋の人気うなぎランキング第１位（トップ10に3店舗ランクイン）、百名店に選ばれています。 名古屋がB級グルメの街としてもてはやされるようになったのは、インターネットが普及してから。私が暮らした50年前は、名古屋はパチンコと焼肉の町でした。名物といえばきしめん、味噌煮込みうどん、エビフライくらいかしら。ひつまぶしはありましたが、高価なので普通の名古屋人が食べるのは数年に一度くらい。私自身これまでの人生で２〜３回くらいしか食べたことがありません（しかも、１回は豊田でした）。妻は若い頃、名古屋で働いたこともあるのに、まだ食べたことがありません。 当時、ひつまぶしと言えば「いば昇」一択。名古屋では中区錦にあるこの店しか知りません。半世紀の間に勢力地図は大きく塗り変わったようです。 昭和区白金の当店はネット予約しました。アクセスが良くない（鶴舞駅から徒歩10分）のでホテルからタクシーで訪れます（帰りも）。 さすが人気店、本店前には行列用のテントが張られ、17:30に訪れた時には店内は満席でごった返しています。すると予約客は１軒置いた隣の店舗「縁」に案内されます。こちらはテーブル席が４卓あり、半分は埋まっていましたが静かで落ち着いた雰囲気。うなぎは本店で焼くので味は変わりません。そもそも当店を選んだのは、評価もさることながらネット予約ができるのが決め手です。小さな孫を連れて炎天下の行列に並ぶのは御免被りたい。 注文は、私と妻が上ひつまぶし@4,650円、孫はうなぎ丼 4,540円。パリッと関西風に焼かれたうなぎは私も妻も好みです。ひつまぶしは、お櫃のご飯とうなぎをしゃもじで四等分して、一膳目はそのまま、二膳目は薬味を乗せて味変、三膳目は出汁をかけて定番の「うな茶漬け」に、最後は一番気に入った食べ方で食べるのが作法です。当店の門外不出タレはやや甘めで味が濃いので、出汁をかけてお茶漬けにするのが一番です。孫のうな丼にも途中から出汁をかけてやると、喜んで食べていました。 期待通りの美味しさ、値段もリーズナブル。この店を選んで良かったと思います。ネット予約で訪れるのがお勧めです。 閉じる
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クチコミ・評判
3.35
（24件のクチコミ）- アクセス：
- 3.75
- 駅からタクシーがお勧め by スミスさん
- コストパフォーマンス：
- 3.58
- お値段は高めですが、味が最高なので見合った値段なんだと思います。 by ゆかりーさん
- サービス：
- 4.23
- 外にお茶が用意してあるので、待ってる間に自由に飲むことが出来ます。 by ゆかりーさん
- 雰囲気：
- 3.96
- 少し狭いですが、落ち着いた雰囲気です！ by ゆかりーさん
- 料理・味：
- 4.61
- 期待通りです by スミスさん
- バリアフリー：
- 4.10
- 観光客向け度：
- 4.55
- 名古屋名物のひつまぶしを美味しく食べるならここ！ by ゆかりーさん
1～20件（全24件中）
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優しい味わいのうなぎ
- 4.5
- 旅行時期：2022/06（約4年前）
- 1
自分が住んでいる西三河はウナギの美味しいお店が多いので、名古屋のお店まで行くほど興味は無かったのですが、知人から侮れない味... 続きを読むと聞いたので伺いました。
オーダーしたのは長焼き定食、うまき、うな粕。
ハッキリ言って美味しい。すっごく美味しい。
身は三河エリアで良くでるカリッふわっ！ほどは行かないが、食感が心地よい。
タレも愛知県特有の濃さは無く、優しい味ながらもウナギととても良くあっている。
焼いた時のガス臭さも無くて風味もいいね。
個人的には西三河の焼き方、濃い味が好みですが、これはこれで非常に美味しい。
うな粕は、酒の香が喉にくる後味なので好みが分かれるかも。
単体で食べずしその葉に巻くか、お漬物と併せて食べると強い味が散って美味しい。
う巻きは、結構微妙。個人的には甘味があったほうが良かったかな・・・
汁もスッと入ってくる酸味がちょっと・・・
店内は全席禁煙で支払いにクレジットカードが利用可能なのが大変嬉しいです。
スタッフも若い子もベテランも愛想が良く、ちょうど良い距離感で接してくれて楽しかったです。
駐車場は店舗前と東に100Mほどの所にありました。
火曜日の晩でしたが、ほぼ満席（行列はなし）
閉じる投稿日:2022/06/21
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混んでいるけど待ってでも食べるべし
- 4.0
- 旅行時期：2022/05（約4年前）
- 0
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とってーも美味しいウナギ屋さん 名古屋No.1かも
- 4.0
- 旅行時期：2020/06（約6年前）
- 0
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デリバリー
- 4.0
- 旅行時期：2020/06（約6年前）
- 1
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最高に美味しい鰻屋さん
- 4.5
- 旅行時期：2020/02（約6年前）
- 2
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カリ、フワ、フワワワーン
- 5.0
- 旅行時期：2019/08（約6年前）
- 4
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口コミ通り！がっかりしませんよ！
- 4.5
- 旅行時期：2019/06（約7年前）
- 0
どうしてもウナギが食べたくなったスミスは、検索しました。
そこで出てきたのがこのお店です。
旅猿という番組でも出たこと... 続きを読むのあるこのお店、実はとても人気店だったのです。
スミスは知らずに行ってきましたが、店先でびっくりですよ。
開店前なのに、お店前には大きなテントとその下にはパイプ椅子がずらっと並んでたんです。
口コミが良いのでしょうが、スミスはあまり信用していません。
ですが、さっそく来たのだから、暫く待ちました。
そして、入店。
うな重が届いて納得です！いかにも美味しそうなんです。ふっくらしていて、
タレが黒光りしていて、ごはんがつやつや・・・・
スミスはぐっと堪えて写真を撮りました。その後は、味わう間もなく完食です！
スミスが合格点を与えるお店は少ないですがここは美味しかったです。
開店前から並ぶので、夏場と冬場は避けると良いと思いますよ。
閉じる投稿日:2020/02/01
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並び
- 3.5
- 旅行時期：2019/04（約7年前）
- 0
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フワトロ系うなぎ
- 4.0
- 旅行時期：2019/04（約7年前）
- 0
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カリッと香ばしい 行列の うな富士
- 4.5
- 旅行時期：2017/07（約8年前）
- 0
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うな富士
- 4.5
- 旅行時期：2017/05（約9年前）
- 0
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並ぶけど美味しいうなぎをいただけます
- 4.0
- 旅行時期：2017/05（約9年前）
- 0
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待つ甲斐があるうな丼
- 4.5
- 旅行時期：2016/10（約9年前）
- 0
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やっぱりコレ！
- 4.0
- 旅行時期：2015/12（約10年前）
- 0
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美味しいけど高い～
- 3.5
- 旅行時期：2015/06（約11年前）
- 0
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地元の方からのおすすめ
- 4.0
- 旅行時期：2015/04（約11年前）
- 0
名古屋でひつまぶしを食べたいのだけれど、有名なところは行ったことがあったのでと話すと、地元の方が、地元民にはここが大人気だ... 続きを読むと教えてもらったお店です。
予約をしようと電話すると予約はしてないので、来て並んでくださいとのことだったので、ちょうどオープンの11時にくらいに行くと、すでに行列。しかも、11時にお客さんが入ったあとだったので、1時間近くは待ちました。
少し寒かったので、とちゅうお店の方が温かいお茶を持ってきてくださったりとちょっとした心遣いがうれしかったです。
並んでいたときに、絶対うな重のうな肝付きにしなさいよって並んでいた地元の方に教えていただきました。
よく考えたら、私はうな肝が苦手なので、ひつまぶしにしましたが、うな重のうな肝を注文した友人からうな肝をもらいましたが、やっぱり苦手でした（笑）
量は多目です。
でも、とってもおいしかったです。
並ぶ覚悟は必要かもしれませんが、満足できます。
閉じる投稿日:2015/11/22
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東別院から近い
- 5.0
- 旅行時期：2014/12（約11年前）
- 0
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最高に美味しいウナギはここ！！
- 5.0
- 旅行時期：2014/07（約11年前）
- 1
美味しいウナギを食べたかったら絶対にここをおススメします！
外はパリパリで、中がふわふわの絶品ウナギが食べられます☆
... 続きを読むタレの味も辛すぎず、甘すぎず、ちょうどいいお味です。
お吸い物がちょっと濃い味かなと思いましたが、その他はすべて美味しかったです。
私が頼んだのがひつまぶし。
ひつまぶしはごはんの量がお茶碗に軽く２杯ぶんらしいです。
少し量が多いと思いましたが、何せ味が美味しいので全て食べきれてしまいました！
肝の入ったお吸い物、お茶漬けにするお出汁と、薬味のわさびとネギ、お漬物がついてきます。
お茶漬けにしてもこれだけ美味しいのは初めてだったので感激しました！
旦那さんは上うなぎ丼。
ごはんの上にたっぷりのったウナギ。さらに、ごはんの間にもウナギが入っていました！
下の方のごはんもちゃんとウナギと共に食べれます。これは嬉しいですね☆
こちらは肝の入ったお吸い物、お漬物、ウナギの酒漬け（？）がついてきます。
ウナギの酒漬けも美味しかったです☆
お茶のおかわりも何度も来てくれましたし、サービスも良かったと思います。
いつ見ても混みあっているので、時間をずらして行くと比較的スムーズに入れると思います。
私たちは１時半杉に行きましたが、２０分待ちぐらいで店内に入ることが出来ました。 閉じる投稿日:2014/07/22
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高いけどおいしい！
- 4.5
- 旅行時期：2013/09（約12年前）
- 0
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名古屋で人気のうなぎ店
- 4.0
- 旅行時期：2013/01（約13年前）
- 0
1件目～20件目を表示（全24件中）
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基本情報（地図・住所・予算）
このスポットに関するQ&A（0件）
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