大正亭

大正亭は、美観地区の本町通にあります。創業 昭和61年 瀬戸内海の新鮮な小魚を使った倉敷の郷土料理が味わえるお店です。今回...  続きを読む頂いたのは、三種の盛り合わせ。名物の黄ニラを使った 細巻きが３貫、名物のままかりを使った握りが ３貫、サワラの炙りの握りが ３貫。魚のすり身と豆腐が2層になったお吸い物。黄ニラはシャキシャキしてほんのりとニラの香り。一般的な緑のニラより香りは柔らかくてお上品。ままかり寿司は歯応えがあり、いい具合に酢でしめていいお味。サワラの炙り寿司は ご主人のアイデアで、サワラはこの食べ方が一番美味しいのだそうです。  閉じる

投稿日:2022/09/04

　倉敷の美観地区にある伝統的な郷土料理、瀬戸内海の小魚料理の店だ。レトロな感じの店舗で、テーブル席がいくつか並んでいた。昼...  続きを読む食で入店し、岡山名物のばら寿司と生ビールをオーダー。奥さんは、名前は忘れたが、茶そばをメーンにした定食を注文していた。ばら寿司はシャコ、サワラ、ママカリ、エビ、タコなど瀬戸内海の味がご飯の上にのった一品で、おすすめだ。  閉じる

投稿日:2019/08/10

美観地区観光では、やっぱり倉敷名物を食べたいですね。
そこで、ママカリ寿司と、祭り寿司にしました。
ママカリは、瀬戸内...  続きを読むで取れる青魚です。酢でしめて、握りにしてあります。
祭り寿司は、すし飯の上に豪華に、シャコヤエビ、ママカリが乗っていました。  閉じる

投稿日:2014/03/25

美観地区にある寿司をメインとした食事処。
４人掛けテーブル席が５卓ほどで、昼時は一杯になり
また、店主もあまり商売っ気...  続きを読むがないのか、せかせかとせず、
お客をゆっくりともてなしていらっしゃいました。
私は『ぬくすし』のランチセットをいただきましたが、このボリューム・味で
1500円はかなりお得感があります。ぬくすしは、せいろで蒸すようで、
酢の香りが強く引き立ってきます。美味しい！！  閉じる

投稿日:2013/03/16

すてきなインテリア。天然木のテーブルがとても似合う喫茶室。和栗のパフェのアイスは野性味たっぷりのザラザラした舌触りでなかな...  続きを読むかのもの。倉敷の文化です。  閉じる

投稿日:2007/11/07