シュトラウス

青森市新町甘精堂本店の横にあるケーキ屋さん。良質な材料を使っている洋菓子はおしゃれで人気です。パッケージも洗練された感じで...  続きを読むすかれお土産に良いものを持って行きたい時におすすめのお店です。家庭で食べるにはちょっぴりぜいたくかな。  閉じる

投稿日:2022/09/15

夕方で、もうあまりケーキが残っていませんでした。ザッハートルテやアプフェルシュトゥルーデルが食べたかったのに、残念です。
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ケースに残っていた数種から、ガトーショコラを買いました。いいチョコレートを使っている印象を受けました。ザッハートルテはさぞおいしいのだろうと思います。また青森に行く時には、早めの時間にお店を訪れるつもりです。  閉じる

投稿日:2022/01/23

青森出張に合わせて再訪、ウィーン菓子のお店なのでザッハートルテをいただこうと思ったのですが喫茶コーナーは臨時休業、移動を考...  続きを読むえると持ち運びもなぁと思い今回は泣く泣く断念。スティックタイプになったシュトゥルーデル、スティックタイプになったアップルパイをいただきました。

甘さも程よいパイ、サクサクで美味しくいただきました。くるみとレーズンの食感も良かったです。  閉じる

投稿日:2022/04/17

ＪＲ青森駅から徒歩５分「ウィーン菓子シュトラウス」さんの「ザッハートルテ」は有名です。
本場オーストリアでチョコレートケ...  続きを読むーキの王様と称されるザッハートルテ。
濃厚なチョコレート、口の中でとろける舌触り、アプリコットジャムの甘酸っぱさが絶妙なハーモニーを奏でます。
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投稿日:2021/07/17

昨年末に訪れた先はすでに売り切れとのことでしたので、再チャレンジでした。

週末のお昼過ぎに伺ったためか、まだ在庫があ...  続きを読むるとのことでウインナーコーヒーとセットで楽しみました。

十数年前にウイーンを訪れた際に食べたザッハートルテの味を思い出しましたが、本家とは異なって多少甘味が控えめで、添えられた生クリームの量も少なかったと思いました。

店内はヨーロッパのサロンを思わせる造りで、小一時間のんびりと過ごさせていただきました。  閉じる

投稿日:2021/04/19

もう10年以上昔に訪れたウィーンの老舗で食べたザッハートルテの味が忘れられず、その老舗からも認められた味とのことで観光で訪...  続きを読むれましたが、残念なことに売り切れとのことでした。お土産として林檎を使ったパイスティックを購入しましたが、これはこれでしっとりした生地とシャキシャキ感の残る林檎で美味しかったです。ザッハートルテはネットでも販売しているとのことで、ぜひ利用してい観たいです。  閉じる

投稿日:2021/01/03

青森市内中心部の商店街にあるケーキ屋さんでウィーン菓子の専門店です。
火曜日だけエクレアを販売しているというのでその限定...  続きを読む販売のエクレア、あとはウィーンと言えば！と思い、ザッハトルテとアップルシュトゥーデルを購入。
どれも美味しかったです。
人気らしく買う時はちょっと並びました。  閉じる

投稿日:2020/12/19

青森駅方面から伸びるアーケード商店街から少し逸れた昭和通り沿いにひっそりとあるお店。店内での飲食は11時からということで火...  続きを読む曜日限定のエクレアをテークアウトで購入しホテルでいただきました。

さくさくのシュー皮と濃厚なチョコレートクリーム。溢れんばかりのクリームは漏れてしまいそうなほどでした。

普段あまり甘いものを食べないのですが甘さもきつくなく上品な味で満足です。  閉じる

投稿日:2020/12/02

青森駅から続くアーケード街の中に突然タイムスリップしたような内装のお店が出現します。お店は1階が物販、2階がカフェとなって...  続きを読むいます。時間の関係で2階で駆け足でお茶をしてから、最後に1階で有名なアップルパイであるアップフェルシュトゥルーデルを買い求めました。
アップフェルシュトゥルーデルは、津軽リンゴを使って、レーズン・クルミを、紙のように薄く伸ばした生地で包んで焼いたアップルパイです。美味でした。  閉じる

投稿日:2022/08/09

オーストリア国家公認コンディトア・マイスター（菓子職人の親方）の資格を取得された方の貴重なお店です。
店内はアンティーク...  続きを読むなウィーンの王宮のようなイメージでＢＧＭも当然クラシックです。
1階が物販の店舗、2階がカフェとなっています。2階でお茶をしてから、最後に1階で有名なアップルパイであるアップフェルシュトゥルーデルを買い求めます。

カフェは広い店内ですが、お客さんはほとんどおらず、ホールスタッフもたったひとりいかいないので、二組くらいがほぼ同時に入ってくるとお水もメニューも中々でてきません。電車までの空き時間でお邪魔したこちらとしては、気が気ではありませんが致し方ありません。やっとメニューが来ます。お目当ての、ザッハートルテ＆ヴィナーメランジュセットをオーダーします。

ウィーンを代表する伝統のチョコレートケーキであるザッハートルテもこのお店の名物だそうで、大きな塊の生クリームとそれぞれ甘い、甘くないのコンビネーションがとれています。コーヒーは、ミルクの泡と生クリームを浮かべたウィーンで一番親しまれているコーヒーとのことです。器はイギリスのロイヤルアルバートでした。

駆け足で味わい、1階で、アップフェルシュトゥルーデルを買います。　津軽リンゴを使って、レーズン・クルミを、紙のように薄く伸ばした生地で包んで焼いたアップルパイです。こちらはお土産として購入し新青森へ急ぎます。

こういうお店にはもっとちゃんとゆっくりできるときに来ないともったいないですねということが良く分かりました。残念。  閉じる

投稿日:2020/11/29

青森市に行くと必ず寄る 青森のウィーンのこちら。
オーナーは7年間ウィーンで修行を積み、コンディトア・マイスターという国...  続きを読む家資格を取得
という店！
店内も重厚なウィーン。
なのに人は少なく ゆっくり出来る。
ただ 12月 土曜日の午後4時過ぎに入店すると売切れが多かった。。
お目当てのザッハトルテも！  閉じる

投稿日:2019/12/26

青森駅から歩いて５分くらいの青森の中心街にある洋菓子屋さんです。オーストリア風の洋菓子をメインにしているお店で、シックで落...  続きを読むち着いたたたずまいのお店で、２階にはおしゃれなカフェスペースもあります。ケーキは色々ありますが、一番人気はザッハトルテでチョコレートのコーティングは厚いのにサクッと容易に食べられて、濃厚ですがしつこくなく、ジャムの酸味も心地よくて、その上ボリュームもあって申し分のない逸品です。青森でお茶をするときにおすすめのお店です。  閉じる

投稿日:2022/01/21

ケーキを食べようと夕方行くともうケーキの種類が少なかったです。
チョコレートを買うことにしました。
レトロなパッケージ...  続きを読むが気に入りました。
素朴な味わいでとてもおいしいチョコレートでした。
青森の素敵なケーキ屋さんです。  閉じる

投稿日:2019/12/05

青森に宿泊したホテルのすぐ近くにありました。
ケーキとドリンク等のセットを店内でいただくこともできましたが、今回はテイク...  続きを読むアウトにしました。名物のザッハトルテにはアプリコットジャムがしっかりと入っていて美味しくいただけました。  閉じる

投稿日:2019/11/21

青森出張の時はなんとか時間を作ってこちらに来ます。ケーキとドリンクが美味しいのはもちろん、雰囲気が最高なのです。青森にいな...  続きを読むがら、異世界に迷いこんだよう。名物のザッハトルテのセット、コーヒーもおいしいのでおすすめですよ  閉じる

投稿日:2019/09/25

さくらの百貨店の近くにあります。店内は大正ロマンな感じで、三連休の中日でしたがお客さんも少なくゆったりとした雰囲気。とても...  続きを読む美味しいカシスのケーキとミルクティーのセットで820円は東京では考えられないコスパでした。  閉じる

投稿日:2018/12/24

オーナーが7年間ウィーンで修行を積み、コンディトア・マイスターという国家資格を取得しているお店。1階にテイクアウト、2階に...  続きを読むサロンがあり、店内はウィーン感が満載！！注文したザッハートルテは絶品！！チョコがおいしくて杏？のジャムが絶妙！ちょっとザクつとした食間もあって食べごたえがあります。これからは青森に来たら必ず食べにこようと思います。  閉じる

投稿日:2018/04/27

　青森駅から続く大通りの二階にあるカフェです。ここはザッハートルテが有名だそうで、ザッハートルテ大好きな自分はスルーできま...  続きを読むせん。店内の雰囲気もまさにウィーンです。
　ザッハートルテ＆ヴィナーメランジュのセットをお願いします。ザッハートルテには大量の生クリームが添えられ、こってりリッチな味わいにウィーンに瞬間移動しました。  閉じる

投稿日:2018/04/22

青森市にある味も雰囲気もウィーンなこちら。
本当に美味しいザッハトルテなどが 雰囲気良い店内で ゆっくり食べられる。
...  続きを読むこれが東京にあったら大行列だろう。
価格が少し値上がりしたが この味とこの雰囲気に待ちなしで入れ ゆっくりできるのだから良い。
青森市に行ったらオススメ。  閉じる

投稿日:2018/06/11

　店自体は、商店街の中ほどにありますが、雰囲気からして
違いました。
　店は２階にあるのですが、欧州風の雰囲気がありま...  続きを読むした。
お客さんはあまりいませんでしたので、その分ゆっくりできました。
　今回は、名物のザッハートルテとヴィーナーメランジュセットにしてみました。
　先にヴィーナーメランジュの方を飲みました。
なんともおいしいですね。
　メインのザッハートルテですが、さすがですね。
生地もよく、とてもおいしかったです。
　私は甘党なので、ちょうどいいのですが、
そうでない方は少し甘く感じるでしょうね。
　本場ウィーンではすごく甘く感じましたので、
日本用に調整がされているのでしょうね。
　値段は１０００円を超えてしまいますが、
このレベルを維持してほしいですね。  閉じる

投稿日:2016/08/28