オーストリア国家公認コンディトア・マイスター（菓子職人の親方）が作るザッハートルテ＆ヴィナーメランジュ
- 3.0
- 旅行時期：2020/10（約5年前）
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by doraemon12さん（男性）
青森市内 クチコミ：7件
オーストリア国家公認コンディトア・マイスター（菓子職人の親方）の資格を取得された方の貴重なお店です。
店内はアンティークなウィーンの王宮のようなイメージでＢＧＭも当然クラシックです。
1階が物販の店舗、2階がカフェとなっています。2階でお茶をしてから、最後に1階で有名なアップルパイであるアップフェルシュトゥルーデルを買い求めます。
カフェは広い店内ですが、お客さんはほとんどおらず、ホールスタッフもたったひとりいかいないので、二組くらいがほぼ同時に入ってくるとお水もメニューも中々でてきません。電車までの空き時間でお邪魔したこちらとしては、気が気ではありませんが致し方ありません。やっとメニューが来ます。お目当ての、ザッハートルテ＆ヴィナーメランジュセットをオーダーします。
ウィーンを代表する伝統のチョコレートケーキであるザッハートルテもこのお店の名物だそうで、大きな塊の生クリームとそれぞれ甘い、甘くないのコンビネーションがとれています。コーヒーは、ミルクの泡と生クリームを浮かべたウィーンで一番親しまれているコーヒーとのことです。器はイギリスのロイヤルアルバートでした。
駆け足で味わい、1階で、アップフェルシュトゥルーデルを買います。 津軽リンゴを使って、レーズン・クルミを、紙のように薄く伸ばした生地で包んで焼いたアップルパイです。こちらはお土産として購入し新青森へ急ぎます。
こういうお店にはもっとちゃんとゆっくりできるときに来ないともったいないですねということが良く分かりました。残念。
- 施設の満足度
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3.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 3.0
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2020/11/29
いいね！：1票
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