嘯月 クチコミ・アクセス・周辺情報

21～23件（全24件中）

• 完全予約制のお店

  • 5.0
  • 旅行時期：2011/11（約14年前）
  • 0

  by たびたび さん（男性）

  今出川・北大路・北野 クチコミ：339件

  

  by たびたびさん（男性）

  今出川・北大路・北野 クチコミ：339件

  堀川鳥田町からあるいて5分。完全予約制のお店です。それでも、行ったら何かは買えるのではと訪ねたのですが、やはりだめ。その日...  続きを読むは、翌日の注文をして帰りました。で、やっと買えたのがこの二品。左が有名な栗きんとんです。「きんとんって、芋ですよね」といったら、「いや、栗です。お正月料理ではそういうかもしれませんが、この業界では栗を使っているから、栗きんとんです。」の答え。栗は剥いたり、何だかんだの手間がかかる。その手間賃が値段になるのだそうで。いろいろ主人に質問していたら、原料として、一番高価なものはわらび粉、その次が葛だとか。お菓子談義にも花が咲きました。
  なお、お菓子のほうは、ふわふわで、不思議な感触。自分の感性ではまだちょっと追いつかない深さを感じました。
  
  
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  投稿日:2012/04/05

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• 繊細すぎる和菓子は事前に注文しないと買えません。

  • 4.5
  • 旅行時期：2010/08（約15年前）
  • 0

  by ぷらりーぬ さん（女性）

  今出川・北大路・北野 クチコミ：8件

  

  by ぷらりーぬさん（女性）

  今出川・北大路・北野 クチコミ：8件

  京都に星の数ほどある和菓子屋の中でも別格のお店。基本的には茶事用で有名料理店にも卸しているそうです。ゆえに一般客も事前に予...  続きを読む約しないと買う事ができません。季節毎に作るお菓子が変わるのも和菓子の楽しみですね。取りに行く時間も指定しなくてはならないのは、その時間から逆算してお菓子を作るからです。お店に見本なんてありません、訪ねると丁寧に包まれた箱と請求書が用意されているだけです。
  お菓子は繊細な口溶けが特徴。食べた瞬間に他のお店との違いを実感するはずです。姿も美しく、もはや芸術品だと思います。  閉じる

  投稿日:2013/08/06

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• 「嘯月」　～如月の和菓子～

  • 5.0
  • 旅行時期：2009/02（約17年前）
  • 0

  by つみき さん（女性）

  今出川・北大路・北野 クチコミ：6件

  

  by つみきさん（女性）

  今出川・北大路・北野 クチコミ：6件

  嘯月さんのお菓子は「要予約」です。
  
  電話をして、受け取りに行ける日を伝え
  その日に何が買えるのか聞いてください。
  ...  続きを読む
  
  私は欲張りなので、一通りうかがって
  「それを全部１つづつお願いできますか？」と注文（笑）
  
  ２月でしたので「雪餅」も買えました。
  
  写真のお菓子は、下記の通り。
  左上）梅だより
  右上）うぐいす餅
  中央）雪餅※つくね芋のきんとん
  右下）雪輪
  左下）梅一輪※白い餅の下に淡い紅色が透けています  閉じる

  投稿日:2009/02/16

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