寶來軒

爆心地の慰霊塔や平和記念館から程近い場所にあります。長崎ちゃんぽんや皿うどんの有名店ですが、中華料理全般を扱っています。店...  続きを読むは高級感に溢れています。味も良く、長崎に来たなら是非食べてもらいたいです。観光客だけでなく、地元の人にも人気の店です。  閉じる

投稿日:2023/11/15

長崎の地元の人に一番の老舗の中華料理店を尋ねると、中華街のお店ではなくて、けっこうこの寶來軒という答えが返ってきます。そう...  続きを読むいう意味で、今回初めての訪問でしたが、楽しみにしていました。
坂の上に建つちょっと途方もない大きさの店構え。老舗というだけではなくて、この堂々とした店構えの方もすごいですね。いただいたのは、皿うどん。素直な味わいでスルスルっと腹に収まる感じなんですが、なんか量が多いですね～。そっちの方もちょっと印象に残りました。  閉じる

投稿日:2023/10/12

ホテルのコンシェルジュさんからもおススメのあった「寶來軒」にランチでやって来ました。
混んでいたので入口で名前を書いて1...  続きを読む5分ぐらい待ちました。

「チャンポンより普通の中華料理が美味しい」とコンシェルジュさんも言っていたので、春巻と海鮮シュウマイを頼みましたが、シュウマイは売り切れとのこと。
１尾700円だけど「大海老のマヨネーズソース」と「玉子とレタスの炒飯」を注文しました。

最初にエビマヨと炒飯が来ました。エビマヨはやっぱり美味しい。
チャーハンはご飯がべちゃべちゃでイマイチ。
最後に春巻って順序がメチャクチャですね。

ん～まあ、春巻は熱々のパリパリで美味しかったですけど、全体的には絶賛するほどではないかな～。  閉じる

投稿日:2022/12/27

原爆資料館前にある派手なレストラン。

オープンしてすぐに入店しましたが、すでにお客さん結構いましたが一人なのですぐに...  続きを読む席に着く事が出来ました。

夜にちゃんぽんを食べようと思っているので、昼は皿うどんにします（細麺９００円）

麺の上の餡は熱々で味も自分好み、細麺と絡めて初めはパリパリと頂き、最後の方は餡で柔らかくなった麺と最後まで美味しく頂けました。

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投稿日:2021/05/10

午前中に原爆資料館を見学し、昼食はこちらで頂く計画で来ました。
原爆資料館の入口から徒歩１分ぐらいの距離にあります。
...  続きを読む
海鮮ちゃんぽんと鶏皿うどん太麺を注文しました。
海鮮ちゃんぽんは問題なく美味かったです。
鶏皿うどん太麺もオススメです。ちゃんぽんの麺よりも麺が太いです。
汁はありません。餡もありません。焼きそばの部類です。

前日に四海樓でノーマルのちゃんぽんを頂きましたが、意外とあっさり味でした。
こちらでは“海鮮”にしたせいか、スープにしっかり味を感じることが出来ました。

ごちそうさまでした。  閉じる

投稿日:2020/10/26

原爆資料館に行ったあとに、食べログの口コミを見て長崎ちゃんぽんを食べに行きました。値段のわりに、そこまで感動する味ではあり...  続きを読むませんでした。地元の小さい料理やさんのほうがおいしかったです。建物も工事中でした。  閉じる

投稿日:2020/05/09

長崎では長崎ちゃんぽんを何件か食べましたが、ここは有名な割には、普通な味でした。エビが入っていておいしかったです。海鮮あっ...  続きを読むてこそなので、海鮮なしにしてしまうとダシが減ってしまう気がしました。夫が後悔していました  閉じる

投稿日:2020/04/07

原爆博物館のそばにあったので、帰りに寄りました。２０００円以上でカードが使えます。長崎名物チャンポンを食べましたが、海鮮な...  続きを読むしの肉のみのを主人が頼みましたが、やはり海鮮入りのほうがダシが出ておいしいと思いました  閉じる

投稿日:2020/02/04

　
2019/7/20～22 息子のアパートの整理に長崎へ台風の雨のなか行きましたが、私のもう一つの目的は現地の食べ物で...  続きを読むす。
その(1) 長崎名物チャンポン、皿うどん ＠寳來軒別館
前回、息子の長崎赴任直後の2013年は眼鏡橋の近くと中華街でチャンポンと皿うどんを食べたが、今回、息子のアパートの近くで「チャンポン&皿うどん 」の美味しい所を要求すると、昼、原爆資料館近くの寳來軒へ雨のなかFiat で連れて行ってくれた。メニューにチャンポンと皿うどん 以外に家内が食べたがっていたハトシ(海老のすり身を食パンに挟み揚げたもの)が有ったので、それも注文した。
此処のチャンポンと皿うどんは美味しく、家内も満足したとの事。ハトシも日本料理としては珍しいが、揚げた食パンと海老のすり身のコンビが絶妙であった。
以上　Yorky  閉じる

投稿日:2019/07/25

宝来軒別館は、宝来軒に改名されました。
原爆資料館近くにある中華料理店です。
鶏太麺皿うどんが一押しです。しっかり味が...  続きを読むついてるので、ソースはなくてもいいかな(酢?論外)。
昼は予約を取っていなさそうなので(宴会除く)、早く行って待ちましょう。  閉じる

投稿日:2019/05/03

長崎原爆資料館の入り口にある宝来軒別館へ！
まるで中国宮廷風の店構えで5階建て」

宝来軒は昭和20年に新地町で中華...  続きを読む料理店「宝来軒」で誕生し、昭和42年に平野町に新たに別館を開業
昭和４０～５０年にかけて中華料理店での結婚式・披露宴の大ブームで、宝来軒別館も建て増しを行い挙式や披露宴が数多く行われた！

そして現在は２０１８年５月に１Fのバリアフリーとなってリニューアルオープンした！
ちなみに、新地中華街の本店だった「中華料理 宝来軒」は平成27年に閉店したそうです・・・

さて、今回もターゲットはちゃんぽん＆皿うどん！
まずは夏の炎天下の中歩きまわって吹き出る汗を生ビールで鎮める・・・
注文した料理は　海鮮ちゃんぽん、海鮮皿うどん（細麺）、海鮮皿うどん（太麺）の3種をシェアしていただく作戦！

まずはちゃんぽん
色味は白湯ながらあっさりしたスープで海鮮と野菜のエキスがよく出た動物臭は主張せず癖がなく上品な仕上がりなので幅広い客層に支持されそうな「ザ・ちゃんぽんスープ」！
具材はキャベツを軸としたたっぷり野菜を中心に、イカ、エビ、アサリ、練り物、うずらのたまご、そして豚肉、すり身団子が加わりボリューミー！

海鮮皿うどん（細麺）はちゃぽん以上に驚くビジュアルのインパクト！
超細の揚げ麺に麺が見えなくなるまで盛られた野菜と魚介のたっぷり餡は甘めに仕上げられた長崎流の皿うどん！
テーブルにある酢とウスターで調整して頂けば餡のコクが増してさらにウマ味が増し、そして魚介の味も強調されます！

海鮮皿うどん（太麺）
太麺の皿うどといえば細麺のあんかけタイプとは違い具材と麺を炒めた「焼きちゃんぽん」
同じ具材を使っていてもちゃんぽんとも皿うどん（細麺）とも違い、これが一番ビールとの相性良いでしょうね！
絶妙な塩加減と鼻を抜ける海鮮の風味が癖になる一皿です！  閉じる

投稿日:2018/09/08

原爆資料館の近くにあります。
鶏皿うどん太麺を頼みました。麺、鶏肉、野菜いずれもボリュームたっぷりで、優しい味がうれしい...  続きを読む!
少し高いですが、その価値はあると思います。今度はチャーシューメン食べたいと思います。  閉じる

投稿日:2018/08/15

今では、リンガーハットで気軽に本場の味が楽しめるようになったが、長崎と言えば、長崎ちゃんぽんか皿うどん。
客先との打合せ...  続きを読むが終わり、近くにちゃんぽん屋がないか検索。見た目で選択。
駐車場はあるものの、狭い上に二重駐車で不便なので近くの有料に停めた。
１２時少し前だったが、既に満席。５分ほどでカウンター席へ。
折角なので１１００円の海鮮ちゃんぽんを注文するが、隣の席に持って行ったり、一緒に頼んだちゃんぽん麺がなかなか出てこなかったり…
肝心な味の方も、リンガーハットの方が美味いレベルだった。  閉じる

投稿日:2018/06/18

爆心地に近い。店舗前に無料駐車場がある。客の殆どがちゃんぽんと皿うどんを食べていた。皿うどんの揚げ麺は超極細で美味しい。少...  続きを読むし甘めの味付け。ちゃんぽんもあっさりスープで美味しいが麺が柔らか過ぎで私好みでは無かった。  閉じる

投稿日:2018/03/29

原爆資料館の真向かいにありました。大きな店ですがカウンター席もあり、おひとり様でも気軽に入店できます。

子供のころ皿...  続きを読むうどんの美味しさに感動し、大人になってから某チェーン店で皿うどんを頼んだら出てきたのは細い揚げメン・・・なんでこれが「うどん」なのか！？と納得がいかないままでした。

今回大人になって初めて長崎を訪問。
皿うどんの太麺を頂きましたが久々に本物の皿うどんに出会えで大感激でした。   閉じる

投稿日:2017/04/22

本場の皿うどんを食べに行きました。友人とわいわい言いながら食べる楽しいひとときでした。せっかくだからと、小さい一皿を色々注...  続きを読む文して、味見してみました。どれも甘い味付けです。味付けには何か理由がありそうですね～「長崎文化は砂糖文化」と言われるそうです。異文化を食べ物から知ることが出来ました。  閉じる

投稿日:2016/03/11

長崎市内観光の際に、ランチを食べに行きました。事前に調べていた候補の店が日曜日は休みだったので、第二候補のこちらのお店に行...  続きを読むきました。観光客がたくさん来ていて、結構並ぶのかと思いましたが、割にあっさりと席に着く事が出来ました。店員さんの対応もなかなか良い感じです。かなり大きなお店で、高級なお高い感じなのかなぁと思ったのですが、皿うどんも長崎チャンポンも普通の価格で安心出来ます。頼んであまり待たされずにお料理が出てきました。味はかなり美味しいと感じられました。皿うどんの方が私には良かったかな。また長崎に来たら別のお店でも食べてみたいと思います。  閉じる

投稿日:2015/10/17

日曜日のお昼時に行きました。数組まっていましたが、５分くらいで席に案内されました。ちゃんぽんと皿うどんを食べましたが、皿う...  続きを読むどんがかなり美味しかったです。太麺の方を頼んだのですが、麺にしっかりとスープの味が染み込んでいてお野菜もたっぷりです。  閉じる

投稿日:2015/10/06

平和公園までホテルからタクシーで行きました。その運転手さんから美味しいお店として平和記念館のすぐそばにある宝来軒別館を推薦...  続きを読むされたのでそこでランチを食べました。11：30オープンで、12：00ころになるといっぱいで待たなければならないということなので11：30前に行き、レストラン内でオープンを待ちました。什錦炸麺（ソボロ皿うどん細麺）がおすすめだったのでそれを食べました。美味しかったです。また、野菜がいっぱいでボリュームがあります。店内は通路がガラス張りになっており、建物自体も改装したようでした。  閉じる

投稿日:2015/05/21

中華でランチのときは、私が細麺皿うどんで、家人は「ちゃんぽん」を選ぶことが多いのですが、今日も定番のセレクト。
長崎の中...  続きを読むでも、ココの細麺の皿うどんは、細くてぱりぱり感が売り、やや甘めの味付けはこれぞ「長崎」の皿うどん細麺という感じがします。
家人が選んだ「ちゃんぽん」のスープは、ややあっさり目で地元以外の方にも美味しく感じられるのではないかと思います。
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投稿日:2015/01/25