はりがね クチコミ・アクセス・周辺情報

1～3件（全3件中）

• はりがねのラーメン

  • 4.0
  • 旅行時期：2021/02（約5年前）
  • 0

  by taktak99 さん（男性）

  広島市 クチコミ：961件

  

  by taktak99さん（男性）

  広島市 クチコミ：961件

  　舟入を通る路面電車通りから少し入ったところにあるラーメン屋。オーナーが九州出身とあって、五右衛門釜で豚骨を炊いて作ったス...  続きを読むープの博多ラーメンを出す。
  
  　くろがねラーメンは、ラーメンの1種。
  　香味野菜をゴマ油で焦がし、黒胡麻をちりばめたマー油ラーメン、となっている。
  　その名の通り、真っ黒なスープがとにかく目立つ。
  　黒胡麻の香ばしさを存分に感じられるスープになっている。
  　麺は、九州のラーメンらしく、極細タイプ。伸び易いので、大盛りは無く、替え玉となる。
  　具はチャーシュー、モヤシ、ネギと、シンプル。好みに合わせて紅ショウガをトッピング可能。
    閉じる

  投稿日:2021/02/14

  2

  2

• あろうことかステーキ

  • 3.5
  • 旅行時期：2018/08（約7年前）
  • 1

  by oranger03 さん（男性）

  広島市 クチコミ：9件

  

  by oranger03さん（男性）

  広島市 クチコミ：9件

  知人に美味しいラーメン屋だと聞いていたので、やって来ると、表に「プロテインチャージ 400g ￥1000」の看板が目にとま...  続きを読むる。物は試しとハリガネステーキを注文。何やら下拵えが入念である。ラーメン屋なので餃子用の鉄板で時間を測って焼き上げ、また一口サイズに力を込めて切っている。草鞋のようなサイズが綺麗に切り分けられ、にんにくチップが振りまかれている。添えられたステーキソースより、ラーメン用の柚子胡椒の方がよく合う。案の定かなり硬い肉だが味は良い。しっかり噛み締め、3/4ほど食べ終わった段階で餃子を注文。肉が終わったところでこんがり焼け色のついた好みの焼き具合。こちらも美味しくいただきました。次回はハリガネラーメンを食ってみよう。  閉じる

  投稿日:2019/01/07

  1

• ラーメン屋でステーキを食す

  • 3.5
  • 旅行時期：2018/08（約7年前）
  • 0

  by oranger03 さん（男性）

  広島市 クチコミ：9件

  

  by oranger03さん（男性）

  広島市 クチコミ：9件

  知人に美味しいラーメン屋だと聞いていたので、やって来ると、表に「プロテインチャージ 400g ￥1000」の看板が目にとま...  続きを読むる。物は試しとハリガネステーキを注文。何やら下拵えが入念である。ラーメン屋なので餃子用の鉄板で時間を測って焼き上げ、また一口サイズに力を込めて切っている。草鞋のようなサイズが綺麗に切り分けられ、にんにくチップが振りまかれている。添えられたステーキソースより、ラーメン用の柚子胡椒の方がよく合う。案の定かなり硬い肉だが味は良い。しっかり噛み締め、3/4ほど食べ終わった段階で餃子を注文。肉が終わったところでこんがり焼け色のついた好みの焼き具合。こちらも美味しくいただきました。次回はハリガネラーメンを食ってみよう。  閉じる

  投稿日:2018/10/09

  1