はりがねのラーメン
- 4.0
- 旅行時期：2021/02（約5年前）
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by taktak99さん（男性）
広島市 クチコミ：1054件
舟入を通る路面電車通りから少し入ったところにあるラーメン屋。オーナーが九州出身とあって、五右衛門釜で豚骨を炊いて作ったスープの博多ラーメンを出す。
くろがねラーメンは、ラーメンの1種。
香味野菜をゴマ油で焦がし、黒胡麻をちりばめたマー油ラーメン、となっている。
その名の通り、真っ黒なスープがとにかく目立つ。
黒胡麻の香ばしさを存分に感じられるスープになっている。
麺は、九州のラーメンらしく、極細タイプ。伸び易いので、大盛りは無く、替え玉となる。
具はチャーシュー、モヤシ、ネギと、シンプル。好みに合わせて紅ショウガをトッピング可能。
- 施設の満足度
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4.0
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2021/02/14
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