ビアカフェ・バーレイ

おいしいビールと喫煙可という空間はワンセットということで
　我慢することが多いのですが、
　こちらのお店は真にビールを...  続きを読む愛する者のための聖地です。

　そもそも究極においしいものを味わうためには
　体調を整えたり、その前後の食生活もコントロールします。
　そこまで大げさではなくとも、まさか繊細な和食を味わう前に
　ミントのガムをかんだり、ハッカのキャンディをなめたりはしないでしょうから。

　つまり、喫煙していたらおいしいものを真に味わうことは出来ないわけです。
　それなのに、酒好きな人に愛煙家が多いという理由で
　おいしいものを食べさせるお店が喫煙可になっているというのは
　嘆かわしいことです。

　しかしこのお店は違います。
　完全禁煙と樽詰めビールというコンセプトは
　わたしが理想とするお店に近いということです。
　　
　ちょっとわかりにくい立地ですが、
　このコンセプト、どう考えてもマニアむけですから
　関係はないのでしょう。

　そもそもこの店が扱うビールは基本的に
　「本物の」ビール。つまり多くの日本人が好むものとは
　違う味なのです。
　私は日本式のビールも結構好きでが、
　昔初めて飲んだベルギーのシメイレッドに感動して以来、
　海外に行くたびに当地のビールを必ず飲むようにしています。

　また、地ビールもこれまた独自の製法を学び、
　理想のビールを追い求めているものが多く、
　ビール好きにはたまらないものがいくつもあります。

　今日は黒糖ビールとベアードビールの限定版、セゾンさゆりをいただいてきました。
　香り、苦味と甘みの融合がたまりません。
　日本でもこんなにおいしいビールがのめるんだ、と思うと
　ついつい通ってしまいます。
　たとえ値段がやや高くとも、この味を
　誰にも邪魔されずに楽しめるなら安いものです。  閉じる

投稿日:2020/04/22

西宮駅の北口から5分近く歩いた所にあるBeerCafe。ﾋﾞｰﾙ好きの友人に連れられ、僕としては珍しい、街中での昼飲みをし...  続きを読むてきました。

ここは、純粋にﾋﾞｰﾙを愉しむ店という事で、香りも含め愉しんでもらいたいなどの理由で、ｵｰﾌﾟﾝ当初から"禁煙"を貫いているようです(愛煙家には少しﾂﾗｲ)。
店には、8種類の樽と、それ以外にも、ｵｰﾅｰが国内外から厳選した、数えきれないほどのﾋﾞｰﾙが置かれています(ﾍﾞﾙｷﾞｰのﾋﾞｰﾙが多いようでした)。
僕はあまり詳しくないので、ｵｰﾅｰに色々教わりながら、始めの1杯にﾋｭｰｶﾞﾙﾃﾞﾝ･ﾎﾜｲﾄ(ややﾌﾙｰﾃｨ)、その後は珍しいらしいﾘｱﾙ･ｴｰﾙ(炭酸ｶﾞｽをあまり使ってないので、喉越し･ｷﾚではなく、芳醇さ･ｺｸを愉しむﾋﾞｰﾙ)など、3杯頂きました。昼間からではありますが、ｵｰﾅｰ達と色々語らいながら飲むﾋﾞｰﾙは、何とも言えない至福のひと時のように感じました。

おつまみの方も、ｻﾗﾀﾞ、ﾋﾟｻﾞ、ｿｰｾｰｼﾞなど注文しましたが、どれもﾋﾞｰﾙに合い、手作り感もあり、とても美味しく頂きました。

ここは、夫婦でお店をやられているので、ｱｯﾄﾎｰﾑで落ち着いた雰囲気というのも好きですし、また、ｶｳﾝﾀｰに座ってうんちくを聞きながら、色々飲み比べに行ってみたいと思える店でした。

※HPを貼っておきますので、参照下さい。
http://www.beercafe.jp/  閉じる

投稿日:2011/01/27