梅乃家

千葉３大ラーメンのひとつに数えられている竹岡式ラーメン。こちらのお店は国道沿いにあり、行列をなしているのはいつも見ていまし...  続きを読むたが、三大ラーメンで残したこちらのラーメンをようやく食べることに。行列に並び着席出来たのは４０分後くらいでしょうか。オーダーしたラーメンはどろっとしたチャーシュー味のスープに分厚い焼豚。ここでしか味わえない美味に夫婦で大感動しました。ここのラーメンを食べに関東一円から車で来ますので、休日はかなり混み合いますが、後日確認すると、海ということもあって冬でも行列はありますが比較的空いているようでした。  閉じる

投稿日:2024/02/20

肉厚なチャーシューが入っているラーメンです。
スープや麺、トッピングが脇役でこのチャーシューのためのラーメンといっても過...  続きを読む言ではないと思います。
麺は乾麺で、見た目のわりにあっさりしていますが、味は好みがはっきり分かれると思います。  閉じる

投稿日:2022/12/27

千葉3大ラーメンの一つに数えられる「竹岡ラーメン」が生まれた店と言われています。

すごく人気で行列ができるほどです。...  続きを読む

竹岡ラーメンは昨今のラーメンとは全く違ったアプローチでスープを作るため、苦手な人は無理だと思います。

それを踏まえた上で利用しましょう。  閉じる

投稿日:2021/04/05

見逃してしまいそうな小さな一軒家のお店。人が並んでいるのが目印になります。並んでいる間に注文を聞かれますが、入店してからラ...  続きを読むーメンが出てくるまで結構待たされます。スープは真っ黒な見た目とは裏腹に薄味。チャーシューは普通のラーメンで4枚。分厚い上に脂身が多いので、脂身が苦手な私には今一つでした。やくみのたまねぎはかなり辛かったです。  閉じる

投稿日:2019/03/16

竹岡式発祥のラーメン屋。大行列です。場所がらかライダーが多いです。漁師の奥さんが始めたのか、と想像するくらい海のそばです。...  続きを読むお店の人もおばさんばかり。大行列だけど出前していました。チャーシューの煮汁にお湯を割っただけのスープだから、ちょっとコクが足りない感じでした。また並んでも食べたいとは思いませんでした。  閉じる

投稿日:2017/06/24

千葉では有名なB級グルメの竹岡ラーメンらしく、千葉が田舎の相方に連れて来てもらいました。

かなりガッツリと聞いていました...  続きを読むが、他の人の席に運ばれたの見てビックリ（笑）
トッピングの玉ねぎを忘れてしまいましたが、これ以上量が増えたら無理、無理～。

味はというと、スープの色の濃さからの想像よりは濃くなく、全然OKな味。
スープはたくさんは飲めませんけど。
乾麺も意外と美味しかったです。

地元の方からも愛されるお店のようで、もうちょっと早く着いていたらかなり待ったかも？
でも、あまり遅く行くとチャーシューがなくなり完売になっちゃうみたいです。

ちなみに一応完食しましたが、半分くらいで私は十分かな（笑）  閉じる

投稿日:2016/07/04

千葉の竹岡で有名なラーメン屋さんで、名前は以前から知っていたけれども、今回初めていきました。友人の話だといつも混んでいて並...  続きを読むんでいるとのことでしたが、今回は時間も少しずれていたのかスムーズに入れました。
すごい焼き豚の厚みと醤油味の濃さに驚きです。たまになら食べたいけれども、年を取るとなかなか体にはキツイね・・・  閉じる

投稿日:2016/05/24

金谷に釣りに行った帰りに、友人がぜひ寄りたい！との事なので
久しぶりに昼ラーメンも良いかな♪と。
1時過ぎなのに大行列...  続きを読む！！
お店の外にはとても良い香ばしい出汁の香りが♪
で、1時間ほど並んでようやくお店の前に。
「チャーシューは品切れなので普通のラーメン（大盛り）でお願い」との断り書きが。
友人曰く「だいじょうぶ、普通のラーメンでもシャーシュー麺だから」とのこと。
前の人がオーダー聞かれる際に「トッピングでネギ」というのを聞き、
食べている人のを見てみると、たしかにこんもりネギ（タマネギ）が。
タマネギ好きな自分としては、これは外せないと、同じくネギトッピングの大盛り。
お店自体は小上がり（4人掛け２つ）とテーブル席3列といった感じ、
決して大きくはない造り。

ようやく席に通されると、ちょうど厨房の目の前の席で、色々見える。
店員さんは近所のおばちゃんて切り盛りしているような風景で
4人くらいで雑談しっぱなし。
なんだ？？七輪！！？？　それで店前に大量に炭があったのね。
そこに鍋が置かれ、デカイ肉の塊ゴロゴロ煮込んでます。
おお・・・チャーシューか。

てか、、、よくよく見ると
もう一つの鍋に白い硬そうな物体が山盛りに。
そう、よくある「乾麺」が鍋に山積みに。
なるほど、、、、っておいおいおい！！！
マ○チャンとかサッ○ロ一番より多少大きいフォルムだが、
それに勝るとも劣らない乾麺んんん～～～！！？？
こだわり自家製麺ではないのね(ゲンナリ)

はい、運ばれてきました。
もう、汁こぼれても平気よという感じで（実際こぼれまくり）
ドカっと置かれ、いざ実食。
う～～～ん・・・ノリの風味が邪魔。
てか、トッピングのたまねぎが大量なのはいいが、
冷たいままなので、すっかり汁が冷え切ってしまい、
タマネギの辛み汁とノリが喧嘩しまくって、スープの味はもう、、、
で、麺もとうぜんグダグダ。
チャーシューも端の方ばかりをすくって入れたんでしょう、
細かく硬いサイコロ的なのが異様に入っており、
しかも、器の下に大量に。
それがまたしょっぱいのなんのって・・・

せっかくの大盛りでしたが、残しました。
てか、食べれない。

ここ最近麺系にはついてないなぁ、、、  閉じる

投稿日:2016/05/13

南房総への家族旅行で、ランチタイムに伺いました。

もともとはケンミンショーで見ましたが、その時の衝撃が忘れられず、機...  続きを読む会があれば行ってみたいと狙っていました。南房総へ行ったら普通昼食は海鮮丼や刺身定食でしょうが、話題性とウケ狙いで竹岡式ラーメンをチョイス、これほどまでに個性的なラーメンも珍しいですからね。

３月の土曜日、１１時半で１０人弱の行列。待っている間にオーダーを取る手際の良さで１５分ほどで席につきました。スープや麺の紹介はもはや不要かと思いますが、好き嫌いが分かれる摩訶不思議なラーメン。これはもはや「竹岡式」という独自の食べ物として考えるといいのかも。

誰かのブログに「スープは決しておいしいとは言えないのでスープから飲まないように」とありました。（笑）　「チャーシューの味が濃いので中和する意味で玉葱はマスト」だそう。なるほどね～と思いながら楽しみましたが、これはよそ者が来てどうこういう食べ物ではなく、地元の方のためのソウルフードのような気がしました。  閉じる

投稿日:2016/03/17

富津市のご当地グルメなら、気軽に食べれる竹岡式ラーメンです。

千葉県の濃口醤油の本来の美味しさを活かしたのが竹岡式。
海...  続きを読む乃家は、竹岡式ラーメンの一番の人気店で、いつも行列です。

色から見れば、醤油辛い感じがしますが、食べると意外にアッサリ。
炭火で炙ったチャーシューがこれまた絶品！

ちょっと交通の便が悪いですが、行く価値はあると思います！  閉じる

投稿日:2015/07/25

久里浜港からママチャリをフェリーにのせて金谷港へ。
金谷港からは127号線の一本道を自転車で40分ほど。通り過ぎたのでは...  続きを読む？　と思ったころに到着する。
店の前にはしょうゆの香りが漂い、土曜日の午後、運よくも行列なしで入れた。
店員のオバチャンが５～６名、バッチリ私語をしながらの接客で狭い店内はにぎやか。テーブル席のほかたたみの席もあった。
乾麺とチャーシューの煮汁でつくる名物ご当地ラーメンは、はっきりいって並んで食べるほどの代物ではない。「名物」をいただくことに意義がある。とはいいながらもチャーシューは量も多く香ばしくウマかった。
普通のラーメンでもチャーシューたっぷり。麺がインスタントだとはいえ７００円なら納得の値段。
おそらくわざわざまた食べに行くことはないと思うが、近くによることがあれば訪ねたい。  閉じる

投稿日:2015/08/24

千葉県の内房線の竹岡という場所にあります。
舘山道の竹岡ＩＣで降りて国道１２７号線に出て右折すると直ぐの場所にお店はあり...  続きを読むます。
竹岡式とはチャーシューの煮汁をお湯で割るスタイルのラーメンのことで、ダシを取らずに作るラーメン。
賛否両論の味でしかもこちらのお店は麺が乾麺を使用しています。
個人的には乾麺でない方が良いとは思っていますが。。。
お昼や夕方は行列必至ですが、閉店の時間、１９時少し前に訪れた時は空いており難なくお店に入れました。
以前には値段が安い印象でしたが久しぶりに訪れるとチャーシューメンが８００円と値上がりしたような気がします。
こちらはチャーシューが美味しいので、チャーシューメン＋薬味をオーダー。
薬味は玉ねぎのみじん切りです。
たっぷりとスープが入ったラーメンで、チャーシューは相変わらず美味しかったです。

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投稿日:2015/01/17

竹岡式ラーメンの発祥の店、梅乃屋さんです。
毎回、行列しています。開店前に行き、席取りをするのが良いと思います。
朝ラ...  続きを読むーになってしまいますが（笑）。
チャーシューがここは美味しい。
それ以外は、普通のラーメン屋よりむしろ、まずいと思いますが、何となく食べに行きたくなるお店です。
２名以上で行ったら、薬味は、数分のラーメンの半分にしましょう。そのぐらいの薬味（玉ねぎ）が丁度良いです。
あと、スープは、チャーシューの煮汁をお湯で割っただけなので、あまり飲まない方が無難と思います（しょっぱくて後でのどが渇きます）。
でも、ここを見習ってラーメンを出している店も多いので、興味のある方は、是非、行ってみて下さい。  閉じる

投稿日:2014/01/30

前回店の前に長い行列ができていたので諦めまして、今回は、開店してすぐにいきました。醤油ベースのさっぱりしたスープでやくみ（...  続きを読む玉ねぎ）をトッピングしました。
玉ねぎの量が半端ない。どんぶりからこぼれおちそうでした。
そのせいかアツアツのラーメンのはすが大量の玉ねぎのおかげて、ぬるぬるに
なってしまい非常に残念でした。店内は清潔感に欠ける箇所が、数か所あり、
私的には、好ましくない店でした。行列ができるほどか？とおもいました。  閉じる

投稿日:2014/01/26

濃い醤油ラーメンに、玉ねぎみじん切り(薬味と呼ばれてました)
シナチク、海苔、そして柔らかいチャーシューのラーメンです。...  続きを読む
乾麺のラーメンで、何とも言えない味です。
ピカ一美味しい訳でもないですが、何か又食べたいなぁと思う味です。
週末、いつも並んでます。  閉じる

投稿日:2012/08/21