トラットリア・アルベロ
グルメ・レストラン
3.30
投稿写真
クチコミ・評判
1~5件(全5件中)
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どの料理もみな上品かつ調和のとれた味わいで大満足!
- 4.0
- 旅行時期:2020/10(約5年前)
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以前から一度訪れたいと願ってはいたのですが、なかなか予約が取れなかったのです。今回も土曜はやはり満席でしたが、日曜日のラン... 続きを読むチタイムはうまく予約できました。3名で入店しましたが、3名×2列席を使用して互い違いにセッティングしてあるので向き合うことがないという配慮がある上に、席に置かれているナプキンはそれぞれ緑・白・赤とイタリア国旗の色というおもてなし感!
Aコースをチョイスしたのですが、最初の「本日の前菜4種盛」から、バランスの良さと一手間を感じる逸品に期待が高まりました。冷製バーニャカウダのソースも他店のように塩っぱさが強くなく、野菜の味を感じるのにベストな味付けでした。「モレッティゼロ」というイタリア産ノンアルコールビールもクセがなく、実によく合いました。
「今週のパスタ料理」は、ポルチーニ茸のミートソース手打ちパスタタリアテッレ、ホタテとアスパラのクリームソース、長ネギと鶏レバーのチーズリゾットの3種をチョイス。「シェアしたいので小皿を…」と言っておいたところ、3人の皿にそれぞれ等分に美しく盛り付けた状態でサービスされ、感激しました。どれも素材1つ1つの味が主張しすぎていることがなく、整った絶妙のハーモニーを奏でており、実にいい仕事をしている印象です。小山シェフの力量に感嘆した3品でした。
「本日の鮮魚料理」としては鱸のソテーが供され、「今週の肉料理」からは千葉県産豚肩ロースのグリル粒マスタード添えをチョイスしました。鱸の皮目の香ばしさとマッチする上品な味付けと、豚肉の味わいが口の中に広がる楽しさを堪能しました。
「本日のデザート3種盛」も、ヨーグルトのシャーベット、パンナコッタ、そしてチョコブラウニーと、味わいの異なる3種でしたがみな美味しく満足しました。食後の飲み物付きです。
奇を衒うことなく、素材の個性を見事に融合させる、そんな素晴らしいトラットリアでした。 閉じる投稿日:2020/10/18
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アットホームな雰囲気で美味いイタリア料理!
- 4.5
- 旅行時期:2018/02(約8年前)
- 24
自宅近くにあるレストランですが、傍を通るといつも駐車場が満車で気になっていました。ある日、ふと思い立ってランチに行こうと電... 続きを読む話で聞いてみたらその日は満員と断られましたが、妻の誕生日1週間ほど前に連絡すると予約が取れました。その際に、何かの記念日ですかと尋ねられ、妻の誕生日祝いと答えておきました。
当日、予約を伝えると奥の席に案内され、ランチタイムのコース料理をオーダーしました。内容は、オードブル・スープ・パスタ・主菜・デザート・コーヒーで、税込み2,500円。嬉しかったのは、二人で別々のパスタを注文すると半分ずつを取り分けて、個々のお皿に2種類を盛り付けて出してくれました。クライマックスはデザートで、数種類のドルチェを大皿に盛り付けて、妻の名前とイタリア語で「誕生日おめでとう」がチョコレートで書かれており、ローソクも付いていました。ドルチェも通常の倍ぐらいの量があったようです。料理も日本人の好みに合うように調理されており、それぞれの量はそれほど多くはないものの品数も多いので、満腹になりました。コスパ満点です。
店内はそれほど広くはなく最大で20数名でしょうか、料理を運んでくれる人もプロらしく、食材の説明や料理に関する質問にも丁寧に答えてくれました。
閉じる投稿日:2018/08/30
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ランチのコストパフォーマンスよかった
- 4.0
- 旅行時期:2017/05(約9年前)
- 0
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千葉を代表するイタリアン♪
- 5.0
- 旅行時期:2013/06(約13年前)
- 1
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千葉市の田舎で楽しい食事を
- 5.0
- 旅行時期:2013/04(約13年前)
- 0
千葉都市モノレールみつわ台駅から徒歩10分くらい。雑木林と住宅街の半々のような微妙な道は分かりにくいです。我々は車で行きま... 続きを読むした。
駐車場が狭いのは、ワインの店として有名だからでしょうか。駐車するとき、誘導してくれたホスピタリティには、驚きました。
店内は、小さい部屋に分かれていて、しかも、多少の段差で仕切られています。よく考えられた造り。
料理ももちろんおいしいですが、とにかくサービス満点です。アルコールが飲めればアルコールを上手に勧めてくれますし、飲めなければ飲めないでいろいろな話題を提供して、客をリラックスさせてくれます。
記念日にでも、是非!
閉じる投稿日:2013/07/06
1件目~5件目を表示(全5件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- トラットリア・アルベロ
- 住所
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- 千葉県千葉市若葉区東寺山町345-4
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)4,000~4,999円
(昼)2,000~2,999円
- カテゴリ
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