天鳳

深夜の六本木でもう30年以上営業しています。元祖ドラム缶ラーメンで札幌すすきのを本店にした店ですがここ六本木のお店の深夜の...  続きを読む定番です。ラードのきいた味噌はまさに北海道の味で特に寒い時期は無性に食べたくなります  閉じる

投稿日:2022/10/20

スープの濃さや麺の固さなどいろいろと指定が出来るようです。小さなメニューにその旨表記がありますが初めての客にはいまひとつわ...  続きを読むかりにくい。お腹が空いていたので何でも良いやということで「めんばり」なるものを注文しました。
麺が固めということなのですかね、これはこれで歯ごたえと言うか麺をいただいていますという感触が喉に伝わる感じがして悪くはないです。大盛りを頼んだのですが、これで大盛りなのか？と疑ってしまう程度の少なさでした。
東京、しかも六本木のラーメンは高級なんだなあと再認識。  閉じる

投稿日:2022/08/11

子供から今日は一日解放されたので普段入れない
大好きなラーメン屋さんへ。

昔と変わっていたのは営業時間だけ（ランチ...  続きを読む営業開始と深夜営業終了）
だけでした。

今までは普通の醤油ラーメンを注文していたのですが。今回初めて
「１・３・５」を注文。

麺は硬くて、油が多く、味はしょっぱくという言う意味です。

ここの人気は「１・３・５」なので食べて納得しました。

家系のラーメンとは違い昔からある独特のラーメンがここにあります。

隣りのお客さんは更なる上手の「めんばり」を注文していました。

次回は「めんばり」に挑戦したいみたいです。  閉じる

投稿日:2019/05/16

久々に行ってみました。２０年ぶり？もっと前かなぁ？バリカタ食べました。文字通りのバリバリの麺にめちゃしょっぱい味です。しょ...  続きを読むっぱく脂っこく麺は硬め。昔にタイムスリップしながら完食しました。そのあとは喉乾きました。  閉じる

投稿日:2018/07/11

　ミッドタウンの目の前にあり、六本木駅からも乃木坂駅からも歩いて行ける便利な場所にある札幌西山ラーメンの店。お昼を過ぎた時...  続きを読む間だったのですぐに入店できました。普通に醤油ラーメンを頼みましたが「1・3・5」という麺がかたく、あぶらっこく、しょっぱくした注文が人気のよう。しばらくして出てきたラーメンは程よい硬さの麺に脂っこくなく、自分にはちょうど良い感じ。有名人も通うお店というのが納得できる美味しさです。  閉じる

投稿日:2017/09/18

もともと北海道の味噌ラーメンが発祥とのこと。東京進出に辺り、醤油ラーメンをだして当たったと伺いました。
味は濃いめの醤油で...  続きを読む、カスタマイズできますが、1.3.5という調味が有名なようです。私も同様に1.3.5を注文しました。

私にとっては、残念ながら噂ほどではなく、かなりしょっぱく感じました。  閉じる

投稿日:2016/07/17

●ラーメン放浪記 Vol.72
2016/5/XX (Lunch)

六本木の交差点から、ミッドタウン方面へ徒歩3分...  続きを読むぐらいのビルの1Fにあります。
少し奥まった場所にあるので、わかりずらいかも。
12：40訪問で、席には余裕がありました。

■チャーシュー麺（醤油135）＠1,150円

メニューは壁に貼ってありますが、スープの種類もよくわからず、少し不親切だなと感じました。
一・三・五は、麺かため、油多め、味濃い目を指すようです。

注文から、結構すぐ提供されました。
トッピングは、チャーシューの他に、葱とメンマで、玉子は無し。

麺は、北海道ラーメンによくある卵色の強いちぢれ麺で、スープを良く持ち上げてくれます。
但し、量は少なめで、食後にもう一杯食べる余裕があった程です。

スープは、確かに濃い醤油ですが、旨味やコクについては、さほど感じられず。
かなりしょっぱいので、多くの方が、ライスを注文されているのも納得です。

チャーシューは、硬めのタイプですが、少しパサつきがあり、これで400円増は、高すぎるような感じがしました。

全体的には、サービスエリアとかでも食べられるようなラーメンで、特別此処じゃないといけない理由は見つけられませんでした。
  閉じる

投稿日:2016/05/12

ミッドタウン前のビルの中にある札幌ラーメン屋さんです。

一番人気は「1.3.5」で麺固く、しょっぱく、脂っこくです。

...  続きを読む昔は深夜営業をしてましたが、今はランチと夜の営業にかわりました。

よりヘビーなラーメンを食べたいなら「めんばり」を注文してみてください  閉じる

投稿日:2016/02/17

ミッドタウンの向かい側のビル2階にあります。道にドラム缶の看板？があるのですぐにわかると思います。平日12時過ぎに伺いまし...  続きを読むたが、かなり混んでいて店の外にも行列が。20分ほどで席に通されました。醤油ラーメン750円・ランチ時は半ライスがサービスでつきます。ラーメンは一見脂っこそうかなと思いましたが、麺との相性も良く、ライスと共においしく完食！でした。  閉じる

投稿日:2015/12/14

六本木ミッドタウンの目の前にあるラーメン屋さんです。
味噌ラーメンが有名なようですが、醤油ラーメンと餃子をいただきました...  続きを読む。
シンプルでありながら、しっかりと香ばしい醤油の味がする非常においしいラーメンでした。土地柄深夜まで賑わって、飲んだ後の〆にもいいと思います。  閉じる

投稿日:2015/07/18

今まで食べた味噌ラーメンで一番沢山通ったのが恵比寿のラーメン山田かこの天鳳。
味噌以外も醤油の一三五、めんばりなど深夜に...  続きを読むよく食べました。
味は変わらず。
変わったのは営業時間。
深夜営業は終了して、その代わりになんとランチ営業（半ライス付きだそうで）。
頑固そうなオヤジは相変わらず健在です！  閉じる

投稿日:2014/01/28

ここは通好みのラーメン屋かもしれない。

一・三・五といったもので頼んでいる。
多め・固め・濃い目なのだそうな。
...  続きを読む

慣れてない僕らは普通に醤油ラーメン。
ガツンとこないが後から嬉しくなるシンプルな美味しさ。

六本木に行った際にはぜひ。  閉じる

投稿日:2013/03/14