ル シエール
グルメ・レストラン
3.35
投稿写真
クチコミ・評判
1~20件(全24件中)
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正統派のフレンチ+別次元の眺望を堪能!
- 4.5
- 旅行時期:2023/04(約3年前)
- 0
フランス料理をホテル内の雰囲気の良いレストランで頂きたいという高齢の母の希望でこのお店を予約しました。平日のお昼でしたので... 続きを読む、半個室のように感じられる窓際の席を用意してくれていて母も感激しておりました。以前宿泊したシェラトンホテルも、先日訪れたウェスティンホテルも、初夏に楽しむ予定のカハラホテルも、秋?に行く予定のヒルトンホテルも、68階から見るとかなり見下ろす感じになります。大山の向こうには雪を頂いた富士山も眺められました。
ドリンクは、母がソムリエセレクションだというブルゴーニュ産のシャルドネ、ドライバーの私は2種から選べるノンアルコールビールをいただきました。
食事はエスポワールと名付けられた春のランチ。挨拶に出て来られたシェフは意外に若い印象でしたが、フランスで修業したという経歴はこれから出て来る品々に期待を抱かせてくれました。
最初の「アミューズ-ブーシュ」のうちでは特に、香り高いアスパラガスのスープが、熱々かつ豚の存在感も感じられる絶品でした。
前菜は「エピス香る帆立貝のソテーをプティポワフランセーズとともに」でしたが、絶妙な火加減で焼き目を微かにつけた帆立貝とグリーンピースのソースの相性に驚きました。
パンは3種が供されました。かためのフランスパンのほか、味わいの違う2種が登場。料理のソースとも相性が良かったです。
魚料理は「イトヨリ鯛のソテーに緑と白のアスパラガスのベニエを添えて じゃが芋のランド風ソース」でした。こちらも皮目から香ばしさがふわっと感じられる絶妙の焼き方で、また添えられた緑と白のアスパラガスのそれぞれの味わいの違いが際立つ一品でした。ドライトマトも凝縮された味わいでありながらさっぱりとした風味が印象的でした。
肉料理は「マグレカナールのロティ ポルトソース」すなわち鴨料理でしたが、しっかりした鴨肉にはしつこさがなく、また-春の息吹-という言葉が添えられている通り、付け合わせで春の息吹を表現したという筍が素敵なアクセントになっていました。赤玉葱もさっぱりいただけましたし、ビーツのソースも全く土臭さのない本当に美味しい味わいでした。
デザートを決められなかった私は「お好みのケーキをワゴンより」を選んだのですが、なんとなんと5種類のケーキと苺のジェラート、そしてバニラアイスという7種類すべてを少しずつ盛り合わせていただけました。その時の気分で1つを選べばいいやと考えていたので、あまりのサービスに驚いてしまいました。「苺とマスカルポーネチーズのムース ベリーのエスプーマ添え」を選んでいた母と家内も、さすがに羨ましそうでした。
それに美味しいコーヒーが付いて8,500円(税サ込)は、本当にお値打ちだと思いました。 閉じる投稿日:2023/04/27
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優雅なフレンチ「ル・シエール」海鮮フルコース♪
- 5.0
- 旅行時期:2021/04(約5年前)
- 0
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クリスマスの魚介コース♪
- 5.0
- 旅行時期:2020/12(約5年前)
- 0
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窓際席の予約は早めに
- 4.5
- 旅行時期:2020/10(約6年前)
- 6
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優雅にランチ♪
- 5.0
- 旅行時期:2020/03(約6年前)
- 11
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アニバーサリーランチ
- 4.5
- 旅行時期:2019/08(約7年前)
- 1
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高層階のフレンチ
- 4.0
- 旅行時期:2019/01(約7年前)
- 0
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お誕生日のお祝いに!
- 5.0
- 旅行時期:2018/08(約8年前)
- 0
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魚介コースは素晴らしい
- 5.0
- 旅行時期:2018/04(約8年前)
- 0
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高層階のフレンチレストラン
- 5.0
- 旅行時期:2017/12(約8年前)
- 3
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結納会で利用しました。美味しい!!
- 5.0
- 旅行時期:2017/07(約9年前)
- 0
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ちょっと 記念日に行きたいお店
- 5.0
- 旅行時期:2017/02(約9年前)
- 0
何度か 訪れていますが とにかく スタッフが気持ちよいです。
この日は 息子と婚約者が指輪を受け取りに行くと言うので 私... 続きを読むと主人もお邪魔虫ですが同行しました。せっかくなので スペシャルランチにしようと 予約もしていなかったのですが こちらに伺いました。 数分でお席を用意していただいて、たぶん?!ソムリエの方が とても親切にしてくださいました。 写真も上級者の腕前で素敵な写真の撮り方なども教えてくださり、また その写真を帰るときまでに用意してプレゼントしてくれました。デザートも 息子たちのプレートにHappyWeddingの文字がチョコレートでDecorationしてあって 感動しました!! 当然 お料理やワインもとてもすばらしいものでした。
なんでも 毎日いろいろな景色が楽しめるそうで 雲の上のレストランになることもあるそうです。そんな日も訪れてみたい レストランです。 閉じる投稿日:2017/02/01
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夜景が綺麗です
- 5.0
- 旅行時期:2016/11(約9年前)
- 2
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窓際がおすすめ
- 4.0
- 旅行時期:2015/12(約10年前)
- 0
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景色・雰囲気最高
- 3.5
- 旅行時期:2015/06(約11年前)
- 0
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夜景が楽しめるレストラン
- 4.0
- 旅行時期:2015/01(約11年前)
- 0
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景色効果 【横浜ロイヤルパークホテル ルシエール】
- 3.0
- 旅行時期:2014/11(約11年前)
- 6
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ランドマークタワーの68階に位置するレストラン
- 4.5
- 旅行時期:2014/04(約12年前)
- 0
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景色がいい
- 4.0
- 旅行時期:2013/08(約13年前)
- 0
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記念日に♪
- 3.5
- 旅行時期:2013/02(約13年前)
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1件目~20件目を表示(全24件中)
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- ル シエール
- 住所
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- 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1-3 横浜ロイヤルパークホテル 68F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)15,000~19,999円
(昼)6,000~7,999円
- カテゴリ
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