手打ちそば 根津 鷹匠

東京メトロ根津駅から徒歩で５分ほどです。根津では有名な蕎麦の名店です。狭いけれど品のよい店内です。せいろ（28）を注文。喉...  続きを読む越しのよい、さっぱりとした美味い蕎麦でした。田舎蕎麦との相盛りもあります。店員のサービスも満足して気持ちよく退店しました。早朝7:30-9:30、12:00-18:00。  閉じる

投稿日:2021/12/18

日曜日の12時に根津神社参拝の帰りに。
住宅街の中にあり場所はわかりにくい。団体様お断りなど店前に書いてあり個性がありま...  続きを読むす。
幸い、待つことなく、座席へ。店内に蕎麦を打つ場所もあり。グッド。

昼から、池波正太郎の小説にでてくるような風流さ。
猛暑のため生ビールにしたが、日本酒も鳥取の名酒、「鷹勇・純米吟醸なかたれ」もあり、蕎麦にマッチ。
蕎麦は28蕎麦だけどコシがありうまい。

酒肴の盛り合わせ800円は特に酒にあう。

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投稿日:2018/07/23

根津鷹匠は、根津神社近くの蕎麦の人気店。土曜日のお昼、行列を覚悟して行きましたが、待っていたのは三組くらい。ほどなく席に着...  続きを読むけました。板間に座布団を敷いた席ですが、今の時期は床暖房が気持ちいいですね。
いただいたのは、温かい山かけそば。ふんわりした山かけをぞろぞろとすすります。どちらかというと薄味ですが、最後の蕎麦湯も含めて、とってもさっぱりとしていてうまい。お店の自信も感じる仕上がりだと思います。  閉じる

投稿日:2017/01/23

千代田線・根津駅と千駄木駅の中間辺り。少しわかりにくい場所にあります。今回は「せいろ」945円を注文。そばのコシもあり、つ...  続きを読むゆも濃いめでおいしいです。週末のお昼過ぎですんなり入れましたが、人気店との事、席数も多くないので通常は並ぶのかもしれません。  閉じる

投稿日:2015/12/09

根津神社つづじまつりの帰りに寄りました。
有名店と聞き、時期的に混むだろうと思い回転前から並びました。
開店前に並んで...  続きを読むいた方は座れたようですが開店後にいらした方は待ってました。
ただつつじまつりの間はメニューも限られているとのことですし、
長居出来る雰囲気ではないので回転は良いと思います。
初めての訪問でしたのでシンプルなせいろ蕎麦を頂きました。
コシはあるけれど喉越しの良いおいしいお蕎麦でした。   閉じる

投稿日:2014/08/19

蕎麦好きな方達の間では有名なお店らしいです。
不忍通りから藍染大通りという道に入り、４つ目の角を右に曲がってスグの所にあ...  続きを読むります。
住宅街の中だし大きな看板が出ていないので、ウッカリ通り過ぎてしまうほどの隠れ家的なお蕎麦屋さん。

訪れたのは平日ですが、あっという間に満席になりました。
休日なら行列を覚悟で行かれたほうがよさそうです。

蕎麦を打っているのは女性だそう。

小料理屋さんのような外観ですが、店内は「カジュアルな和風テイスト」といった雰囲気なので、そんなに肩肘張らなくても大丈夫でした。

深山そば(田舎そば)を注文。
しっかりとコシがあり、歯ごたえもタップリ。
ツユの濃さも丁度良かったです。
薬味はワサビではなく大根おろし。
とても美味しかったです。

久々に「また食べたい」と思えるお蕎麦でした。
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投稿日:2013/12/10

お蕎麦も私的ベストテンに入るお店です。特に田舎そばは絶品です。そしてそのお蕎麦だけではなくてお酒のアテも色々あっておすすめ...  続きを読む。特に「煮物」は絶品なので是非とも食べてみていただきたいです。朝一からやってるのも特色のようです(いったん終わって昼からまた開店)。  閉じる

投稿日:2012/10/19