手打ちそば根津鷹匠

グルメ・レストラン

隠れ家的な有名店。

5.0
旅行時期：2013/11（約11年前）

by 櫻さん（女性）

谷根千クチコミ：10件

蕎麦好きな方達の間では有名なお店らしいです。
不忍通りから藍染大通りという道に入り、４つ目の角を右に曲がってスグの所にあります。
住宅街の中だし大きな看板が出ていないので、ウッカリ通り過ぎてしまうほどの隠れ家的なお蕎麦屋さん。

訪れたのは平日ですが、あっという間に満席になりました。
休日なら行列を覚悟で行かれたほうがよさそうです。

蕎麦を打っているのは女性だそう。

小料理屋さんのような外観ですが、店内は「カジュアルな和風テイスト」といった雰囲気なので、そんなに肩肘張らなくても大丈夫でした。

深山そば(田舎そば)を注文。
しっかりとコシがあり、歯ごたえもタップリ。
ツユの濃さも丁度良かったです。
薬味はワサビではなく大根おろし。
とても美味しかったです。

久々に「また食べたい」と思えるお蕎麦でした。